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更新日:2019年3月11日

千葉市で発生した食中毒のお知らせ(3月8日公表)

千葉市内において食中毒事件が発生しましたので、営業者等に対して警鐘を発するため、以下のとおりお知らせします。

1.概要

 平成31年3月4日、千葉県から「千葉市内の飲食店を利用した 3人が下痢、腹痛、発熱等の症状を呈している。」旨の調査依頼が千葉市保健所にあった。
調査の結果、2月25日の当該飲食店利用者のうち、調査依頼のあった1グループ3人全員が、下痢、腹痛、発熱等の食中毒様症状を呈していたことが判明した。
患者の便からカンピロバクターが検出されたこと、患者の症状及び発症までの潜伏時間が同菌によるものと一致していること、患者の共通メニューは、上記施設で調理、提供された食事に限られており、カンピロバクターが原因となりうる食品の提供は、上記施設に限られていたこと、患者を診察した医師から食中毒患者等届出票が提出されたことから、市保健所長は3月8日、当該施設で調理、提供した食事を原因とする食中毒と断定した。

2.発生年月日

平成31年2月28日午前8時00分

3.喫食者数

3人(3月8日現在)※

4.患者数

3人(うち入院0人(3月8日現在)※

5.主な症状

下痢、腹痛、発熱

6.原因施設

屋号:もつ鍋博多屋 龍のねぐら 葵
所在地:千葉市中央区富士見2丁目4番地15号 第一東和ビル6F
営業者:株式会社 ネクストクリエイション 代表取締役 原 真太郎(はら しんたろう)
業種:飲食店営業

7.原因食品

 平成31年2月25日に当該施設で調理、提供した食事

8.病因物質

 カンピロバクター

9.措置

営業停止(3月8日から3月10日まで3日間)

10.食中毒発生状況

  30年度(3月8日現在) 昨年度同時期
件数 4件 7件
患者数 14人※ 192人
死者数 0人 0人

 ※現在調査中のため、変更の可能性があります。

 

このページの情報発信元

保健福祉局健康部生活衛生課

千葉市中央区千葉港2番1号 千葉中央コミュニティセンター1階

電話:043-245-5213

ファックス:043-245-5556

seikatsueisei.HWH@city.chiba.lg.jp

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