経済農政局 中央卸売市場 管理課 

食生活に欠くことのできない野菜・果実・鮮魚などの生鮮食料品は、生産量の多少により価格が大きく変動する性質を持っています。
　
そこで、千葉市は公設の卸売市場を開設し、生産者に対しては安定的に出荷ができるよう、また、消費者に対して安定した供給ができるように、その役割を担っています。
　
このため管理課では、安全で衛生的な“市場”を保持するために、「施設の管理・運営」を行っています。
　
その他には、「市場施設の使用料等徴収」、「市場活性化のための事業企画やPR活動」などの業務も行っています。