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更新日:2016年5月25日

給食食材の放射性物質検査の実施

給食食材の放射性物質検査の実施について

平成24年4月1日から食品中の放射性セシウムについて新たな基準値(外部サイトへリンク)が設定され、食品群の区分が変更になるとともに、それぞれの数値が引き下げられました。これを受けて千葉市立小・中・特別支援学校及び保育所では、給食の安全管理体制の充実を図るとともに、保護者等の不安を解消するため、新たな基準値に対応した給食食材の放射性物質検査を実施します。

1 平成28年度の検査開始日

  1. 学校:平成28年度については平成28年4月6日(水曜日)
  2. 保育所:平成28年度については平成28年4月13日(水曜日)
       

2 検査方法

  1. 学校【毎週水曜日】
    給食を実施する期間に、翌週の献立において使用予定の食材のうち、使用する可能性が高いものを中心に、隔週、5品目程度を選定し、給食として提供する前に放射性物質検査を行います。
  2. 保育所【毎週水曜日】
    給食を実施する期間に、翌週の献立において使用予定の食材のうち、使用する可能性が高いものを中心に、隔週、5品目程度を選定し、給食として提供する前に放射性物質検査を行います。

3 検査場所・検査機器

  1. 検査場所:千葉市保健福祉局健康部 環境保健研究所
  2. 検査方法:ゲルマニウム半導体検出器を用いたガンマ線スペクトロメトリーによる核種分析
    (検出限界値1Bq/kg)

4 検査結果の公表

放射性物質検査の結果は、ホームページで随時公表します。

検査結果について

5 検査結果が基準値を超えた場合の対応

市全体の給食の食材として、安全性が確認されるまでは当該食材を使用しません。

担当(お問い合わせ先)

学校について

教育委員会学校教育部保健体育課 電話:043(245)5945

保育所について

こども未来局こども未来部保育運営課 電話:043(245)5725

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このページの情報発信元

教育委員会事務局学校教育部保健体育課

千葉市中央区問屋町1番35号 千葉ポートサイドタワー11階

電話:043-245-5942

ファックス:043-245-5982

hokentaiiku.EDS@city.chiba.lg.jp

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