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更新日:2017年3月17日


学校・保育所給食食材の放射性物質検査の結果

学校・保育所給食で使用する食材の安全管理体制の充実を図るとともに、保護者等の不安を解消するため、放射性物質検査を実施しましたので、その結果をお知らせします。
なお、これまでに判明した検査結果は下記の通りで、基準値を超過した食品はありません。

1.検査の結果

平成29年3月8日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計

 玉ねぎ

北海道 検出せず
<0.577
検出せず
<0.566
検出せず
<1.1
 キャベツ 愛知県 検出せず
<0.677
検出せず
<0.649
検出せず
<1.3
 小松菜 千葉県 検出せず
<0.704
検出せず
<0.820
検出せず
<1.5
ごぼう 青森県 検出せず
<0.601
検出せず
<0.758
検出せず
<1.4
清見オレンジ 和歌山県 検出せず
<0.454
検出せず
<0.513
検出せず
<0.97

 

平成29年2月22日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計

 にんじん

千葉県 検出せず
<0.584
検出せず
<0.637
検出せず
<1.2
 大根 神奈川県 検出せず
<0.548
検出せず
<0.758
検出せず
<1.3
 白菜 愛知県 検出せず
<0.655
検出せず
<0.782
検出せず
<1.4
長ねぎ 千葉県 検出せず
<0.669
検出せず
<0.602
検出せず
<1.3
 里芋 千葉県 検出せず
<0.816
検出せず
<0.858
検出せず
<1.7

 

平成29年2月8日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計

 えのきだけ

新潟県 検出せず
<0.626
検出せず
<0.592
検出せず
<1.2
 にら 千葉県 検出せず
<0.761
検出せず
<0.618
検出せず
<1.4
 セロリ― 愛知県 検出せず
<0.576
検出せず
<0.666
検出せず
<1.2
 生姜 高知県 検出せず
<0.601
検出せず
<0.809
検出せず
<1.4
 伊予柑 愛媛県 検出せず
<0.600
検出せず
<0.620
検出せず
<1.2

 

平成29年1月25日実施

品名

産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計
  大根 神奈川県 検出せず
<0.502
検出せず
<0.697
検出せず
<1.2
 ごぼう 青森県 検出せず
<0.761
検出せず
<0.682
検出せず
<1.4
 じゃがいも 北海道 検出せず
<0.708
検出せず
<0.657
検出せず
<1.4
 キャベツ 神奈川県 検出せず
<0.614
検出せず
<0.733
検出せず
<1.3
 にんじん 千葉県 検出せず
<0.650
検出せず
<0.757
検出せず
<1.4

 

平成29年1月11日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計
小松菜 千葉県 検出せず
<0.740
検出せず
<0.792
検出せず
<1.5
白菜 茨城県 検出せず
<0.704
検出せず
<0.771
検出せず
<1.5
しめじ 長野県 検出せず
<0.567
検出せず
<0.677
検出せず
<1.2
里芋 千葉県 検出せず
<0.743
検出せず
<0.807
検出せず
<1.6
ぽんかん 愛媛県 検出せず
<0.567
検出せず
<0.562
検出せず
<1.1

 

平成28年12月14日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計
           

にんじん

千葉県 検出せず
<0.595
検出せず
<0.593
検出せず
<1.2
かぼちゃ 長崎県 検出せず
<0.571
検出せず
<0.579
検出せず
<1.2
ねぎ 千葉県 検出せず
<0.682
検出せず
<0.701
検出せず
<1.4
キャベツ 神奈川県 検出せず
<0.641
検出せず
<0.610
検出せず
<1.3
たまねぎ 北海道 検出せず
<0.669
検出せず
<0.587
検出せず
<1.3

 

平成28年11月30日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計
           

ブロッコリー

埼玉県 検出せず
<0.694
検出せず
<0.808
検出せず
<1.5
じゃがいも 北海道 検出せず
<0.553
検出せず
<0.735
検出せず
<1.3
ごぼう 青森県 検出せず
<0.801
検出せず
<0.854
検出せず
<1.7
にら 千葉県 検出せず
<0.657
検出せず
<0.804
検出せず
<1.5
りんご 山形県 検出せず
<0.465
検出せず
<0.736
検出せず
<1.2

 

平成28年11月16日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計

ほうれん草

千葉県 検出せず
<0.831
検出せず
<0.932
検出せず
<1.8
白菜 茨城県 検出せず
<0.596
検出せず
<0.740
検出せず
<1.3
大根 千葉県 検出せず
<0.664
検出せず
<0.625
検出せず
<1.3
エリンギ 新潟県 検出せず
<0.668
検出せず
<0.668
検出せず
<1.3
みかん 熊本県 検出せず
<0.583
検出せず
<0.562
検出せず
<1.1

 

平成28年10月26日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計

えのきだけ

新潟県 検出せず
<0.623
検出せず
<0.573
検出せず
<1.2
しめじ 長野県 検出せず
<0.671
検出せず
<0.663
検出せず
<1.3
キャベツ 群馬県 検出せず
<0.668
検出せず
<0.667
検出せず
<1.3
しょうが 高知県 検出せず
<0.668
検出せず
<0.708
検出せず
<1.4
さつまいも 千葉県 検出せず
<0.741
検出
1.56
検出
1.6

※今回の検査で、さつまいもから1.56Bq/kgの放射性セシウム137が検出されました。この値は一般食品の新基準値(100Bq/kg)を下回っております。さつまいもは学校給食で、煮物や汁物、揚げ物などの献立に使用する場合があり、1回1人当たりの使用量は5~40gです。

平成28年10月12日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計

にら

千葉県 検出せず
<0.711
検出せず
<0.849
検出せず
<1.6
たまねぎ 北海道 検出せず
<0.569
検出せず
<0.640
検出せず
<1.2
さといも 千葉県 検出せず
<0.870
検出せず
<0.774
検出せず
<1.6
ごぼう 青森県 検出せず
<0.827
検出せず
<0.741
検出せず
<1.6
和歌山県 検出せず
<0.391
検出せず
<0.508
検出せず
<0.90

 

平成28年9月28日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計

にんじん

北海道 検出せず
<0.596
検出せず
<0.627
検出せず
<1.2
じゃがいも 北海道 検出せず
<0.596
検出せず
<0.692
検出せず
<1.3
大根 青森県 検出せず
<0.704
検出せず
<0.743
検出せず
<1.4
小松菜 群馬県 検出せず
<0.704
検出せず
<0.576
検出せず
<1.3
長ねぎ 千葉県 検出せず
<0.589
検出せず
<0.626
検出せず
<1.2

 

平成28年9月7日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計

ごぼう

青森県 検出せず
<0.692
検出せず
<0.807
検出せず
<1.5
セロリ― 長野県 検出せず
<0.618
検出せず
<0.673
検出せず
<1.3
大根 青森県 検出せず
<0.697
検出せず
<0.580
検出せず
<1.3
にら 千葉県 検出せず
<0.570
検出せず
<0.681
検出せず
<1.3
エリンギ 新潟県 検出せず
<0.625
検出せず
<0.685
検出せず
<1.3

 

平成28年8月24日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計

白菜

長野県 検出せず
<0.658
検出せず
<0.680
検出せず
<1.3
小松菜 千葉県 検出せず
<0.565
検出
 0.664
検出
0.66
ねぎ 千葉県 検出せず
<0.623
検出せず
<0.575
検出せず
<1.2
さといも 宮﨑県 検出せず
<0.723
検出せず
<0.671
検出せず
<1.4
千葉県 検出せず
<0.726
検出せず
<0.475
検出せず
<1.2

 ※今回の検査で、小松菜から0.664Bq/kgの放射性セシウム137が検出されました。この値は一般食品の新基準値(100Bq/kg)を下回っております。小松菜は学校給食で、汁物や和え物、炒め物などの献立に使用する場合があり、1回1人当たりの使用量は5~20gです。

平成28年7月6日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計

小松菜

千葉県 検出せず
<0.577
検出せず
<0.748
検出せず
<1.3
なす 群馬県 検出せず
<0.439
検出せず
<0.682
検出せず
<1.1
大根 北海道 検出せず
<0.588
検出せず
<0.554
検出せず
<1.1
じゃがいも 長崎県 検出せず
<0.731
検出せず
<0.635
検出せず
<1.4
ごぼう 群馬県 検出せず
<0.532
検出せず
<0.591
検出せず
<1.1

 

平成28年6月22日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計

白菜

長野県 検出せず
<0.530
検出せず
<0.607
検出せず
<1.1
エリンギ 新潟県 検出せず
<0.597
検出せず
<0.514
検出せず
<1.1
にら 千葉県 検出せず
<0.659
検出せず
<0.859
検出せず
<1.5
もやし 栃木県 検出せず
<0.568
検出せず
<0.568
検出せず
<1.1
メロン 千葉県 検出せず
<0.521
検出せず
<0.612
検出せず
<1.1

平成28年6月8日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計

えのきたけ

新潟県 検出せず
<0.528
検出せず
<0.639
検出せず
<1.2
ねぎ 茨城県 検出せず
<0.589
検出せず
<0.727
検出せず
<1.3
にんじん 千葉県 検出せず
<0.623
検出せず
<0.667
検出せず
<1.3
しょうが 高知県 検出せず
<0.504
検出せず
<0.628
検出せず
<1.1
セロリ― 長野県 検出せず
<0.597
検出せず
<0.592
検出せず
<1.2

平成28年5月25日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計
ごぼう 青森県 検出せず
<0.539
検出せず
<0.681
検出せず
<1.2
大根 千葉県 検出せず
<0.624
検出せず
<0.663
検出せず
<1.3
じゃがいも 長崎県 検出せず
<0.651
検出せず
<0.545
検出せず
<1.2
たまねぎ 千葉県 検出せず
<0.479
検出せず
<0.529
検出せず
<1.0
小松菜 千葉県 検出せず
<0.656
検出せず
<0.657
検出せず
<1.3

平成28年5月11日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計
かぶ 千葉県 検出せず
<0.559
検出せず
<0.821
検出せず
<1.4
にら 千葉県 検出せず
<0.646
検出せず
<0.646
検出せず
<1.3
きゅうり 千葉県 検出せず
<0.496
検出せず
<0.573
検出せず
<1.1
ほうれん草 千葉県 検出せず
<0.687
検出せず
<0.830
検出せず
<1.5
しめじ 長野県 検出せず
<0.476
検出せず
<0.607
検出せず
<1.1

平成28年4月20日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計
キャベツ 神奈川県 検出せず
<0.610
検出せず
<0.702
検出せず
<1.3
ほうれんそう 千葉県 検出せず
<0.824
検出せず
<0.960
検出せず
<1.8
ピーマン 茨城県 検出せず
<0.558
検出せず
<0.607
検出せず
<1.2
白菜 茨城県 検出せず
<0.535
検出せず
<0.748
検出せず
<1.3
さといも 千葉県 検出せず
<0.565
検出せず
<0.771
検出せず
<1.3

平成28年4月6日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計
小松菜 千葉県 検出せず
<0.608
検出せず
<0.568
検出せず
<1.2
ねぎ 千葉県 検出せず
<0.617
検出せず
<0.689
検出せず
<1.3
大根 千葉県 検出せず
<0.721
検出せず
<0.753
検出せず
<1.5
ごぼう 青森県 検出せず
<0.738
検出せず
<0.743
検出せず
<1.5
清見オレンジ 佐賀県 検出せず
<0.553
検出せず
<0.677
検出せず
<1.2

※1「検出せず」とは、検出限界値未満であることを示しています。結果欄の「<(数値)」は、検出限界値です。
※2放射性セシウムの合計値は、セシウム134と137の測定結果を合算したものを有効数字2桁で表記しており、検出限界値を表記した場合も同様です。
(平成24年3月15日付け食安発0315第4号厚生労働省医薬食品局食品安全部長通知)

2.これまでの検査結果

3.検査機関

千葉市保健福祉局健康部環境保健研究所

4.検査機器

ゲルマニウム半導体検出器

【参考】食品中の放射性物質基準値

放射性セシウム

※平成24年4月1日から施行

食品群 基準値
(Bq/kg)
一般食品 100
乳児用食品 50
牛乳 50
飲料水

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教育委員会事務局学校教育部保健体育課

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