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更新日:2017年11月29日

食生活改善推進員の紹介

こんにちは!!食生活改善推進員(愛称:ヘルスメイト)です!!

食生活改善推進員は、市の主催する推進員養成講座を修了し、

市長の委嘱を受け、食を通して地域の健康づくりのために

ボランティア活動を行っています。

乳幼児から高齢者まで、幅広い世代を対象に、料理講習会などを

開催し、食を通して皆様の健康づくりを応援しています。

若葉区では現在、57名の食生活改善推進員が活動しています。

ヘルスメイトによる講習会に参加したい方や、ヘルスメイトに

なってみたい方などはお気軽にお問い合わせ下さい。

<問い合わせ>若葉保健福祉センター健康課
健康づくり班043(233)8714

12月のおすすめレシピ

じゃがいものスープ

1人分エネルギー84kcal  食塩相当量0.7g

材料

2人分
たまねぎ

1/4個

じゃがいも 1/3個

バター

10g
顆粒ブイヨン 小さじ1/2
300cc
クルトン 適宜

パセリ

適宜

作り方

① たまねぎ、じゃがいもは厚さ2㎜にスライスする。

② 厚手の鍋でバターを溶かし、先にたまねぎをよく炒め、あとからじゃがいもを加え、さらに炒める。

③ ②に顆粒ブイヨンと水を注ぎ、アクをとりながら弱火で30分煮る。

  泡だて器でつぶしながら、なめらかになるまでかき混ぜる。

④ 器に盛りつけ、クルトン、パセリのみじん切りを添える。

 H29,12レシピ

 

 

関連地図(千葉市若葉区貝塚2-19-1付近)

このページの情報発信元

若葉保健福祉センター健康課

千葉市若葉区貝塚2丁目19番1号

電話:043-233-8714

ファックス:043-233-8198

kenko.WAK@city.chiba.lg.jp

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