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更新日:2017年10月4日

食生活改善推進員の紹介

こんにちは!!食生活改善推進員(愛称:ヘルスメイト)です!!

食生活改善推進員は、市の主催する推進員養成講座を修了し、

市長の委嘱を受け、食を通して地域の健康づくりのために

ボランティア活動を行っています。

乳幼児から高齢者まで、幅広い世代を対象に、料理講習会などを

開催し、食を通して皆様の健康づくりを応援しています。

若葉区では現在、57名の食生活改善推進員が活動しています。

ヘルスメイトによる講習会に参加したい方や、ヘルスメイトに

なってみたい方などはお気軽にお問い合わせ下さい。

<問い合わせ>若葉保健福祉センター健康課
健康づくり班043(233)8714

10月のおすすめレシピ

さつまいものヨーグルトサラダ

1人分エネルギー200kcal  食塩相当量0.1g

材料

2人分
さつまいも 1/2本
レーズン 小さじ1

パセリのみじん切り

小さじ1
(A)プレーンヨーグルト 大さじ2
(A)オリーブオイル 小さじ1/4
(A)粗びきこしょう 少々
(A)マヨネーズ 大さじ1

作り方

① さつまいもは皮付きのまま1.5㎝角に切り、水に10分ほどさらす。

  鍋にさつまいもとたっぷりの水を入れ、中火で竹串がすっと通るまで5分ほど

  茹で、水を切る。

② レーズンは粗みじん切りにする。

③ ヨーグルトドレッシングは(A)を合わせておく。

④ さつまいも、レーズン、ドレッシングを合わせて器に盛り、パセリを振る。

 

10月レシピ

 

関連地図(千葉市若葉区貝塚2-19-1付近)

このページの情報発信元

若葉保健福祉センター健康課

千葉市若葉区貝塚2丁目19番1号

電話:043-233-8714

ファックス:043-233-8198

kenko.WAK@city.chiba.lg.jp

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