（事業者向け）既存添加物の販売等調査および既存添加物「5’-デアミナーゼ」の基原等調査について

　消費者庁では、既存添加物に関して販売等の状況について調査を行ったところです。

　その結果、8品目の既存添加物（下記リンク先通知の別添1（外部サイトへリンク）（別ウインドウで開く）参照）について、現に販売の用に供されていない可能性があることから、今般これらの品目の販売などの実態について調査を行うこととしました。

　また、本調査においては、既存添加物「5’-デアミナーゼ」の生産菌株及びその菌種並びに販売などの実態についても併せて調査を行います。

1.通知

 　消除予定添加物名簿の作成に係る販売等調査及び「5’-デアミナーゼ」の基原等調査について（消費者庁）（外部サイトへリンク）（別ウインドウで開く）

2.対象者

　8品目(上記リンク先通知の別添1（外部サイトへリンク）（別ウインドウで開く）参照)の既存添加物またはこれを含む製剤もしくは食品の販売等している食品等事業者

 　既存添加物「5’-デアミナーゼ」の生産菌株及びその菌種の販売等している食品等事業者

3.申出方法

 　添加物として販売などの実態がある場合には、調査対象品目について、上記リンク先の別添2（外部サイトへリンク）（別ウインドウで開く）の様式をダウンロードし、必要事項を記載の上、必要な書類と共に令和7年3月31日までに以下の連絡先に電子メールに添付して送付してください。

　連絡先：消費者庁食品衛生基準審査課添加物係

　宛先：g.kijunfap@caa.go.jp

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