令和元年度食品、添加物等の年末一斉取締りの実施結果

千葉市では、年末における食中毒の発生防止および食品衛生の向上を目的として、令和元年12月1日から12月27日までの間、食品、添加物等の年末一斉取締りを実施しましたので、その実施結果を公表します。

1　食品表示に関する監視指導結果

（1）許可を要する営業施設

飲食店や食品製造施設など延べ945施設の立入検査を行った結果、食品表示法に基づく表示の基準に違反する施設はありませんでした。
実施結果（PDF：169KB）

（2）許可を要しない営業施設

給食施設や食品販売業など延べ1033施設の立入検査を行った結果、食品表示法に基づく表示の基準に違反する施設はありませんでした。
実施結果（PDF：100KB）

2　食品表示以外に関する監視指導結果

（1）許可を要する営業施設

飲食店や食品製造施設など延べ960施設の立入検査を行った結果、表示基準違反を除き、食品衛生法に違反する施設が合計230施設あり、それぞれに改善等を指導しました。
実施結果（PDF：165KB）

（2）許可を要しない営業施設

給食施設や食品販売業など延べ1034施設の立入検査を行った結果、表示基準違反を除き、食品衛生法に違反する施設はありませんでした。
実施結果（PDF：93KB）

3　食品表示に関する収去検査結果

市内の食品販売施設や製造所などから収去した食品等（輸入品0検体・国産品62検体）について検査を行い、食品衛生法及び食品表示法に基づく表示の基準に違反するものはありませんでした。

実施結果（輸入品（PDF：160KB）、国産品（PDF：160KB））

4　食品表示以外に関する収去検査結果

市内の食品販売施設や製造所などから収去した食品等（輸入品0検体・国産品83検体）について検査を行い、表示基準違反を除き、食品衛生法に違反するものはありませんでした。

実施結果（輸入品（PDF：166KB）、国産品（PDF：166KB））

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