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更新日:2018年1月4日

「平成30年度千葉市食品衛生監視指導計画(案)」パブリックコメント手続実施シート

対象施策の案

平成30年度千葉市食品衛生監視指導計画(案)

所管課

保健福祉局健康部生活衛生課

意見の提出期間

平成30年1月4日(木曜日)~2月8日(木曜日)(必着)

対象施策の案の趣旨、目的及び背景

平成15年の食品衛生法の改正により、市は「食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針(平成15年厚生労働省告示第301号)」に基づき、毎年度、翌年度の監視指導計画を市民等の意見を求めた上で定めることとされました(食品衛生法第24条及び第64条)。
そこで、平成16年度から計画案を公表し、パブリックコメント手続を実施しています。
「平成30年度千葉市食品衛生監視指導計画(案)」は皆様が安心して食生活を送ることができるよう、食品等の生産、製造、流通等の状況、食品衛生上の問題や食中毒の発生状況、またリスクコミュニケーションの一環であるパブリックコメント手続での市民や食品等事業者からの意見を考慮の上、食品等取扱施設への立入検査や食品等の試験検査等を効果的に実施するために策定するものです。

対象施策の案の概要

計画案の構成は以下のとおりで、保健所が実施する監視指導等の具体的な内容と、数値目標を定めています。

  1. 計画の趣旨と基本方針
  2. 実施期間
  3. 対象施設
  4. 実施体制
  5. 重点的に監視指導を実施する施設
  6. 施設への立入検査
  7. 食品等の試験検査
  8. 食品等事業者による自主的な衛生管理の推進
  9. 食中毒防止対策
  10. 食中毒等健康危害発生時の対応
  11. 市民、食品等事業者への情報提供及び意見の交換
  12. 食品衛生に携わる人材の養成及び資質の向上
  13. 監視指導実績等の公表

 

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このページの情報発信元

保健福祉局健康部生活衛生課

千葉市中央区千葉港2番1号 千葉中央コミュニティセンター1階

電話:043-245-5215

ファックス:043-245-5556

seikatsueisei.HWH@city.chiba.lg.jp

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