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更新日:2017年10月11日

千葉市で発生した食中毒のお知らせ(10月11日公表、10月2日発生分)

千葉市内において食中毒事件が発生しましたので、営業者等に対して警鐘を発するため、以下のとおりお知らせします。

1.概要

平成29年10月3日、患者から「10月1日市内飲食店を2人で利用したところ、うち1人が胃痛、嘔吐、吐き気の症状を呈した。市外医療機関を受診しアニサキス様の寄生虫が摘出された。」旨の届出が市保健所にあった。調査の結果、患者の食事でアニサキスが寄生していたと考えられる魚を喫食したのは、当該施設のみであること、患者から摘出された寄生虫がアニサキスと鑑別されたこと、患者を診察した医師から食中毒患者等届出票が提出されたことから、市保健所長は10月11日、当該施設で調理、提供した食事を原因とする食中毒と断定した。

2.発生年月日

平成29年10月2日午前1時

3.喫食者数

2人(調査中)

4.患者数

1人(調査中)(うち入院0人)

5.主な症状

胃痛、嘔吐、吐き気

6.原因施設

屋号:忠助
所在地:千葉市美浜区ひび野1丁目14番地 アウネ幕張 4階
営業者:有限会社 アキバ 代表取締役 秋庭 久輝
業種:飲食店営業

7.原因食品

シメサバ(推定)

8.病因物質

アニサキス

9.措置

営業停止(10月11日から10月12日まで2日間)

10.食中毒発生状況

  29年度(10月11日現在) 昨年度同時期
件数 3件 2件
患者数 26人 16人
死者数 0人 0人

 

 

このページの情報発信元

保健福祉局健康部生活衛生課

千葉市中央区千葉港2番1号 千葉中央コミュニティセンター1階

電話:043-245-5213

ファックス:043-245-5556

seikatsueisei.HWH@city.chiba.lg.jp

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