給食施設の届出

病院、社会福祉施設、事業所等で、以下に該当する給食施設を開始したときは、施設の設置者は届出をする必要があります。

給食は、喫食者が正しい食習慣を身につけ、よりよい健康的な生活を送るために必要な知識を習得するよい機会です。
保健所では、健康増進法第18条第1項第2号の規定に基づき、給食施設に対して栄養管理の充実のために必要な援助及び指導を行っています。
具体的には、年2回「給食施設栄養管理状況報告書」により各施設の栄養管理状況を報告していただき、あわせて年間を通して、計画的に施設の巡回指導等を行っています。
また、定期的に給食施設の栄養管理担当者を対象にした講習会を行っています。

給食施設とは

コンテンツ

• 給食施設の届出
• 給食施設栄養管理報告書の提出
• 保健所から給食施設への連絡（メール通知手続き）

各種届出は郵送・メールまたは電子申請（外部サイトへリンク）（別ウインドウで開く）でご提出ください。

「ちば電子申請サービス【千葉市】」のページから「給食施設」を検索し、ご利用ください。

※給食施設開始届を提出の際、給食運営方式が委託である場合にあっては、委託添付書類を併せて提出してください。

※保育園等の場合、こども未来局幼児教育・保育部幼保指導課に郵送またはメールで提出してください。

 給食施設栄養管理状況報告書の提出

特定給食施設及び小規模給食施設の管理者は、毎年5月及び11月に実施した給食について、報告してください。

報告にあたっては、「ちば電子申請サービス【千葉市】」のページから「給食施設栄養管理状況報告書」を検索し、ご利用ください。

提出様式のダウンロード

下記より様式をダウンロードして報告書を作成してください。施設の種別ごとに、様式が異なります。

ちば電子申請サービス（給食施設栄養管理状況報告書ダウンロード）（外部サイトへリンク）（別ウインドウで開く）

提出先

ちば電子申請サービス（給食施設栄養管理状況報告書提出フォーム）（外部サイトへリンク）（別ウインドウで開く）より、報告対象月の翌月中旬までにご提出ください。

※給食運営方式が委託である場合も、施設の管理者からご提出ください。

 保健所から給食施設への連絡（メール通知手続き）

保健所に届出された給食施設との連絡方法について、「ちば電子申請サービス【千葉市】」を活用しています。

メールによる通知を希望される施設は、メールアドレスの登録をお願いします。メールアドレスの登録がない施設には、郵送にて通知いたします。

ちば電子申請サービス（メールアドレスの登録）（外部サイトへリンク）（別ウインドウで開く）

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