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食品等の持続的な供給を実現するための取引の適正化に関する公表事項（令和8年4月1日時点）

〇　食品等の持続的な供給を実現するための食品等事業者による事業活動の促進及び食品等の取引の適正化に関する法律（平成3年法律第59号。以下「法」という。）第41条に基づき、農林水産大臣は、飲食料品等であって、取引においてその持続的な供給に要する費用について認識しにくいものを指定することができます。当該指定を受けた指定飲食料品等のうち、本卸売市場において取扱予定のあるものは以下のとおりです。
　【指定品目】　野菜

〇　上記品目について、法第42条第1項第1号に規定する、取引においてその持続的な供給に要する費用に関して参照すべき指標は、以下のとおりです。
　【コスト指標】　コスト指標作成団体において検討中

〇　法第36条に基づき、飲食料品等事業者等が飲食料品等の持続的な供給を図るため、取引において講ずるよう努めなければならないとされている措置の内容は以下のとおりです。

　1　取引の相手方から、その取り扱う当該飲食料品等の持続的な供給に要する費用その他特に当該持続的な供給を図るために考慮を求める事由を示して、取引条件に関する協議の申出がされた場合には、誠実に当該協議に応ずること。

　2　1に掲げるもののほか、取引の相手方から、その取り扱う当該飲食料品等の持続的な供給に資する取組の提案がされた場合には、必要な検討及び協力を行うこと。

　関連リンク

　食料システム法：農林水産省（外部サイトへリンク）
 

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 休開市日カレンダー

市場の休日、臨時開市日などを掲載しています。

令和8年　休開市日カレンダー（PDF：255KB）

来場時の注意事項

• ペットの同伴はできません。
• フォークリフトなどの作業車が動いていますのでご注意ください。
• 市場内における事故や盗難などには責任を負えませんのでご注意ください。
• 感染症等感染防止のため、手洗いをお願いします。
• 発熱・風邪症状など体調がすぐれない方は、ご入場をお控えください。

買出人の方へ

買出人とは

量販店・小売店・飲食業者などで、自分の店で扱う品物を仕入れるために仲卸業者から購入（買出し）する方のことを言います。

 買出人登録

市場で買出し（仕入れ）を行うには、「買出人」の登録が必要です。

1. 登録に当たり、仕入れ先となる場内事業者（※）の承認が必要になりますので、まずは場内事業者との調整・相談を行ってください。
2. その後、場内事業者が承認（記名押印）した「入場車両許可証申請書（PDF：61KB）（＝買出人登録の申請書）」を市場管理事務所までご提出ください。

（※）場内事業者の取扱品目や取引等の情報は、下記「場内事業者一覧」を参考に、各組合または各場内事業者までお問い合わせください。

場内事業者一覧

青果棟（PDF：106KB）

水産棟（PDF：141KB）　千葉水産物仲卸協同組合（外部サイトへリンク）

関連棟（PDF：149KB）

※令和7（2025）年10月1日時点

出荷者の方へ

委託手数料

千葉市地方卸売市場業務条例第58条第1項の規定による、卸売業者が出荷者から卸売のため委託され、販売したときに出荷者から受け取る「委託手数料」の率は下表のとおりです。

卸売業者及び委託手数料の率

青果部
千葉青果株式会社（TEL:043-248-3101）

水産物部
千葉魚類株式会社（TEL:043-248-3271）

※その他、出荷方法等については各卸売業者へお問い合わせください。

入居希望の方へ

地方卸売市場の事業者募集について

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