「クッキングレポートミニ教室」に行ってきました。

7月２４日（月）、美浜保健福祉センターにおいて、小学校などを通して配布している「夏休みにチャレンジ！クッキングレポート」から、ガパオライス風（親子で一緒に！辛くないガパオライス）と、揚げない大学芋（クッキングシートで片付け楽々）のレシピ実演や試食を行うミニ教室を実施しました。
ヘルスメイトの皆さんにご協力いただき、明るく、わかりやすい進め方で、小学生と保護者の皆さん１６家族が参加されました。
参加した皆さんからは「計量が楽しかったです。」「料理がおいしかったです。」「ピーマンがきらいだったのですが、おいしく食べられました。」などの感想が聞かれました。
今年の料理課題レシピは、ガパオライス風、揚げない大学芋を含め６種類あり、いずれも美味しく野菜をたくさん取れるメニューとなっています。夏休みにおうちの方と一緒に作っていただき、クッキングレポートにぜひご参加いただきたいと思います。
ヘルスメイトの皆さんには、バランスのとれたメニューの考案から料理の実演など、準備から運営まで健康課の職員とともに健康づくり活動を推進いただき、感謝申し上げます。

※美浜クッキングレポートは、1日350グラムの野菜摂取を目標として、子育て世代の野菜摂取を促進するため、野菜レシピを活用し、親子で野菜を使った調理にチャレンジするクッキングレポートを募集する取り組みを行っているものです。

令和5年7月
美浜区長　中島　千恵

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