ちば市政だより　2026年10月号 8面

健康・福祉

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保健所などが移転します

総合保健医療センターの大規模改修工事完了に伴い、保健所などが千葉ポートサイドタワーから順次移転します。

詳しくは、「千葉市　保健所」で検索

移転先

総合保健医療センター（美浜区幸町1-3-9）

備考

各組織の電話番号などは、移転前と同じです。

問い合わせ　
医療政策課　電話　245-5204　FAX　245-5554

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高齢者などを対象に10月から予防接種が始まります

新型コロナ、インフルエンザの定期予防接種が始まります。対象者への通知は行っていません。接種を希望する方は、協力医療機関に予約をとってください。

期間

10月1日（木曜日）から来年1月31日（日曜日）

対象

接種日に市内に住民登録がある、次のいずれかの方

• 65歳以上
• 60歳から64歳で心臓・腎臓・呼吸器機能またはヒト免疫不全ウイルスにより身体障害1級の障害がある

料金

新型コロナ＝8,000円、インフルエンザ＝1,800円。いずれも、期間中に一回のみ適用
＊生活保護受給中の方、市民税非課税世帯などの方は免除・減免されます。

協力医療機関など詳しくは、「千葉市　高齢者新型コロナ」で検索

または 「千葉市　高齢者インフルエンザ」で検索

高齢者帯状疱疹定期予防接種

次に該当する方が帯状疱疹定期予防接種の費用助成を受けられるのは、該当年度の1年間のみです。

対象

過去に接種（自費含む）を受けたことがない方。かつ市内に住民登録があり、今年度中に65・70・75・80・85・90・95・100歳になる方　など

詳しくは、「千葉市　高齢者帯状疱疹」で検索

問い合わせ　高齢者予防接種コールセンター　電話　356-1928（9月24日（木曜日）から）

医療政策課　FAX　245-5554

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千葉市の旬をつくたべ！

市内ではさまざまな農産物がつくられています。産地ならではの、新鮮で旬の農産物をおいしくたべませんか？

里芋　旬…9月から1月

千葉市では若葉・緑区を中心に育てられています。ねっとりした食感で、かむたびに優しい甘みがじんわりと広がる里芋は、秋から冬にかけて旬を迎え、ぐっとおいしさが広がります。

原産は熱帯地域であるため、保存する際には乾燥と寒さの対策が必要です。購入後はすぐに袋から取り出し、新聞紙やキッチンペーパーで包んで保存袋に入れ、気温が高い時期は冷蔵庫の野菜室、気温が低い時期は常温で保管しましょう。

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旬の野菜でおいしく減塩！　ちばしおレシピ

里芋と大根のミルクカレー

旬の野菜は素材そのものの味が濃く、少しの塩分でも十分においしくいただけます。今回のレシピでは生の状態から調理することで、里芋から出る粘りを活用し、とろみのあるまろやかな味わいで仕立てています。

材料〈2人前〉調理時間45分

• ごはん…400グラム
• 里芋 …150グラム
• トマト…1個（150グラム）
• 鶏もも肉…100グラム
• 大根…50グラム
• タマネギ…50グラム
• インゲン…5本
• ニンニク…1片
• 水…300ミリリットル
• 牛乳…150ミリリットル
• オリーブオイル…大さじ1
• 薄力粉…大さじ1
• カレー粉…小さじ2
• 塩…小さじ3分の2

【栄養価（1人分）】

食塩相当量2.1グラム
エネルギー589キロカロリー、たんぱく質17.4グラム、脂質13.1グラム、炭水化物99.0グラム（糖質91.4グラム／食物繊維7.6グラム）

レシピ監修＝味の素株式会社、エスビー食品株式会社

＜作り方＞

1. 里芋・鶏もも肉・大根はひと口大、タマネギは縦半分の長さ、インゲンは4センチメートル、トマトは角切りにする。ニンニクは木べらなどでつぶす
2. フライパンにオリーブオイル、ニンニク、タマネギを入れて中火で炒める
3. タマネギがしんなりとしたら、里芋・鶏もも肉・大根を加え、よく炒める
4. 全体がなじんだらトマト・カレー粉・薄力粉を入れて炒め、水を加える。煮立ったら火を弱め、蓋をして弱火で15分煮る
5. インゲンを加え、蓋をせずに時々混ぜながら7分から8分煮る。里芋と大根が柔らかくなるまで煮て、塩、牛乳を加えひと煮立ちさせる
6. 器にごはんを盛り、（5）をかけて完成

問い合わせ　農政課（農産物について）　電話　245-5758　FAX　245-5884

健康推進課（減塩について）　電話　245-5794　FAX　245-5659

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