定期的な水質検査の実施

水道水から供給される水以外の水（井戸水等）を使って食品の営業をする場合には、定期的な水質検査をしてください。
新規営業許可申請時には、下記の11項目の検査に適合していることを確認します。
また、営業許可証取得後は、塩素滅菌機を有する場合は年1回以上、有しない場合は年に頻回、11項目の水質検査を実施しましょう。

水質検査項目一覧

検査機関

水質検査は、原則として水道法に基づく登録を受けた検査機関で実施してください。

千葉市内にある、登録検査機関をいくつかお知らせします。
＊検査は予約制です。
＊受付している検査項目、検査料金等は検査機関によって異なります。
詳細は、あらかじめ各検査機関にお問い合わせください。

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