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れを作る。 さんま(3枚おろし)は半分に切り、水分をふき取り、片栗粉をまぶして揚げる。 揚げたての2を1に入れてからめる。 レシピ索引に戻る めかじきのカレームニエル エネルギー たんぱく質 脂質　 食塩　 106kcal 9.9g 4.8g 　 0.6g　 １人分の栄養価

をきってから、油で揚げる。 フライパンに砂糖、醤油、水を入れて、とろりとするまで煮詰める。 2にごまと1を入れてからめる。 ※お子さんに、食べやすいようにやわらかめの仕上がりになります。 レシピ索引に戻る はりねずみポテト エネルギ

度火が通ったら2のさつまいもを加えて軽く炒める。合わせたBを加えてさっと炒めた後、水溶き片栗粉を入れ軽くからめるように炒め合わせる。 器に盛り、白ごまをふる。 栄養価（1人分）【食塩相当量1.7g】 エネルギー389kcal、たんぱく質18.7g、脂

ト】 春に旬を迎えるアスパラが主役の肉巻きです。アスパラの甘みを生かした甘辛味に仕上げます。調味料を最後にからめることで、表面に付いた味をしっかり感じることができます。 材料（2人分） グリーンアスパラガス・・・5本 豚バラ肉（薄

来、生息しバードウォッチングの恰好の場所になっています。また、池の畔にはカツラの木が植えられ、秋の落葉期にはカラメルのような香ばしい匂いが漂います。 カキツバタ カツラの新緑 オシドリの群れ 止まり木で獲物を狙うカワセ

醤を加え、さらに炒める。 水、しょうゆ、酒と春雨を入れてさっと煮込む。汁気が少しになったら、ニラを入れて、さっと煮からめる。 このページの情報発信元 若葉区保健福祉センター健康課 千葉市若葉区貝塚2丁目19番1号 若葉保健福祉セ