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更新日:2018年11月29日

若葉区健康課おすすめレシピ(平成30年10月)

10月:春雨のピリ辛煮

30年10月レシピ

一人分エネルギー173kcal、食塩相当量1.7g

材料(2人分)

ニラ 半束
春雨(もどした状態で) 60グラム
あいびき肉 100グラム
豆板醤 小さじ0.5
大さじ2
しょうゆ 大さじ1
大さじ1

作り方

  1. ニラはざく切り、春雨は食べやすい長さに切る。
  2. フライパンにひき肉を入れ、ポロポロになるまで炒め、豆板醤を加え、さらに炒める。
  3. 水、しょうゆ、酒と春雨を入れてさっと煮込む。汁気が少しになったら、ニラを入れて、さっと煮からめる。

このページの情報発信元

若葉区保健福祉センター健康課

千葉市若葉区貝塚2丁目19番1号

電話:043-233-8191

ファックス:043-233-8198

kenko.WAK@city.chiba.lg.jp

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