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「令和5年度(2023年度)千葉市食品衛生監視指導計画（案）」パブリックコメント手続実施シート

（案）」は皆様が安心して食生活を送ることができるよう、食品等の生産、製造、流通等の状況、食品衛生上の問題や食中毒の発生状況、またリスクコミュニケーションの一環であるパブリックコメント手続での市民や食品等事業者からの

https://www.city.chiba.jp/hokenfukushi/iryoeisei/seikatsueisei/r5publiccomment.html 種別：html サイズ：38.18KB

度の千葉市食品衛生監視指導計画の結果（概要）についてのページです。千葉市では、飲食に起因する衛生上の危害の発生を防止し市民の健康保護を図るため、平成16年度から「千葉市食品衛生監視指導計画」を策定し、計画に基づく飲食店

https://www.city.chiba.jp/hokenfukushi/iryoeisei/seikatsueisei/r6_workspace_food/r5gaiyouban.html 種別：html サイズ：36.236KB

度の千葉市食品衛生監視指導計画の結果（概要）についてのページです。千葉市では、飲食に起因する衛生上の危害の発生を防止し市民の健康保護を図るため、平成16年度から「千葉市食品衛生監視指導計画」を策定し、計画に基づく飲食店

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取締りの実施結果 1.監視指導結果 2.収去検査結果食品,添加物,夏期,一斉千葉市では、夏期における食中毒の発生防止および食品衛生の向上を目的として、令和6年7月1日から8月15日までの間、食品、添加物等の夏期一斉取締りを実

https://www.city.chiba.jp/hokenfukushi/iryoeisei/seikatsueisei/r6_workspace_food/r6kakiissei.html 種別：html サイズ：19.212KB

取締りの実施結果 1.監視指導結果 2.収去検査結果食品,添加物,年末,一斉千葉市では、年末における食中毒の発生防止および食品衛生の向上を目的として、令和6年12月1日から12月27日までの間、食品、添加物等の年末一斉取締りを実

https://www.city.chiba.jp/hokenfukushi/iryoeisei/seikatsueisei/r6_workspace_food/r6nenmatuissei.html 種別：html サイズ：19.077KB

（案）」は皆様が安心して食生活を送ることができるよう、食品等の生産、製造、流通等の状況、食品衛生上の問題や食中毒の発生状況、またリスクコミュニケーションの一環であるパブリックコメント手続での市民や食品等事業者からの

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素の生産菌そのものは従前と同じであるにも関わらず、規格基準告示で規定する定義中の属種名と記載上の齟齬が発生することが懸念されます。　こうした状況を踏まえ、消費者庁が酵素の生産菌を把握することになりました。添加物

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取締りの実施結果 1.監視指導結果 2.収去検査結果食品,添加物,夏期,一斉千葉市では、夏期における食中毒の発生防止および食品衛生の向上を目的として、令和7年7月1日から8月15日までの間、食品、添加物等の夏期一斉取締りを実

https://www.city.chiba.jp/hokenfukushi/iryoeisei/seikatsueisei/r7_workspace_food/r7_kakiissei.html 種別：html サイズ：19.142KB

（案）」は皆様が安心して食生活を送ることができるよう、食品等の生産、製造、流通等の状況、食品衛生上の問題や食中毒の発生状況、またリスクコミュニケーションの一環であるパブリックコメント手続での市民や食品等事業者からの

https://www.city.chiba.jp/hokenfukushi/iryoeisei/seikatsueisei/r7publiccomment.html 種別：html サイズ：38.153KB

所,炊き出し,食中毒災害時は、ライフラインの寸断により、食品の温度管理や洗浄・加熱が不十分になるなど、食中毒が発生しやすい状況になります。また、寒い時期でもノロウイルスなどによる食中毒が起こりやすくなります。以下の点に

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