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品衛生法改正,許可,届出,法改正 食品衛生法が改正され、食品営業許可制度の見直しと営業届出制度の創設が行われます。 法改正後の食品営業許可制度の概要 法改正後の食品営業の届出の概要 リーフレット「新食品営業許可・届出制度に

りません。 食品事業者の皆様は、相手方の所属等をよくご確認ください。 HACCPに関するご相談は、随時受け付けておりますので、食品安全課下記連絡先までご連絡ください。 関連リンク ・HACCP（ハサップ）に沿った衛生管理が義務化されます！ ・小規模

品の試験検査（病原微生物、残留農薬、食品添加物、放射性物質等）を行い、地方卸売市場を流通する食品の安全を守っています。 早朝には水産物、青果物の「せり」が行われます。各地から入荷された魚介類の中に有毒魚がないかを重点的に監視

則、食品衛生申請等システム（外部サイトへリンク）（別ウインドウで開く）（厚生労働省）を介して届出いただくことになります。 届出方法や届出の基準等は、リンク先の厚生労働省ホームページをご参照下さい。 届出の要否の判断が付かない

食品安全課では、食品衛生の知識の普及啓発を目的として、自主的に実施する講習会に職員を講師として派遣しています。 食品安全課では、食品衛生の知識の普及啓発を目的として、自主的に実施する講習会に職員を講師として派遣し

元号が平成から新たな元号に変わることに伴い、平成31年4月1日から食品営業許可番号の付番方法が変更となります。 　 従来の付番方法 今後の付番方法 （例）飲食店営業　第30-100号 （例）飲食店営業　第2019-100号 　 従来は平成の年度2桁数字を許

査に関する法律」に基づく食鳥検査を実施し、合格した衛生的な鶏肉を市場に流通することで、鶏肉の安全を守っています。 千葉市には大規模食鳥処理場（年間処理羽数が３０万羽を超える施設）が１カ所あり、獣医師の資格を持った食鳥検

店,小売店,中央区 千葉市健康づくり応援店 健康づくり応援店に登録しているお店とその取り組みを掲載しています。 （掲載している情報は、変更される場合があります。詳細は各店舗にご確認ください。）　 郷土料理千寿恵 （取り組み） 千葉市中

,小売店,花見川区 千葉市健康づくり応援店 健康づくり応援店に登録しているお店とその取り組みを掲載しています。 （掲載している情報は、変更される場合があります。詳細は各店舗にご確認ください。） ベーカリーウィズ （取り組み） 千葉

店,小売店,稲毛区 千葉市健康づくり応援店 健康づくり応援店に登録しているお店とその取り組みを掲載しています。 （掲載している情報は、変更される場合があります。詳細は各店舗にご確認ください。） 山水 （取り組み） 千葉市稲毛区山王町