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チくらいの輪切りにして水にさらす。 鍋に（1）、水、はちみつ、塩を入れ、落し蓋をして中火にかける。 ひと煮立ちしたら弱火にし、煮汁が半分になるまで煮る。 レモン汁とレモンの輪切りを加え、弱火で煮汁がなくなるまで煮て、完成。冷めても美

切り身を霜降りし、水気を取る。 （A）を鍋に入れ、カブと鯛の切り身も入れ強火にかける。あくが出てきたらすくい取り弱火にし、カブに串が通るまで火にかける。 （5）に（B）を入れ2分から3分煮込む。 火を止めたら葉を入れ温め、器に盛る。 レシ

んなりしたら、水、トマトケチャップ大さじ2を加える。 水が沸騰したら、スパゲッティを加え（入らなければ半分に折る）、弱火から中火でフタをして煮る。 時々かき混ぜながら、 スパゲッティの袋の表示時間になったらピーマンを加え、再度

。 フライパンに油（小さじ1）をひいて（3）を焼き、両面に焼き目を付ける。（A）を加えたらふたをして、途中で裏返しながら弱火で10分程度煮込む。 つくたべ減塩ポイント！ トマトにコンソメやニンニクを加えた、うま味の詰まったソースで煮

砕いたクラッカーに溶かした無塩バターを入れて混ぜ、型に敷き詰める。 （A）を鍋に入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして約8分煮てコンポートを作る。粉ゼラチンを水でふやかしておく（（B））。 大きめのボウルにクリームチーズを入れ

く。 ミニトマトは半分に切る。 なすの水気をふき取り、オリーブ油を熱したフライパンに重ならないように並べて弱火で焼く。焼き目がついたら裏返し、2の材料と3のミニトマト、細切りしたチーズをのせる。フタをしてチーズが溶ける

混ぜたら、6等分してラップを使って丸める。 3の表面に薄く片栗粉をまぶし、バターを熱したフライパンに入れて弱火で表面を焼く。 皿に盛りつけ、お好みで紅しょうがを添える。 このページの情報発信元 若葉区保健福祉センター健康

厚さに横に輪切りする。 フライパンにオリーブ油を入れてトマトを並べ、強火にかける。焼き色がついたら裏返して弱火にし、塩昆布とチーズを散らす。 フタをして焼き、チーズが溶けたら器に盛る。 このページの情報発信元 若葉区保健福