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所開設予定で介護経験の少ない代表者対象。 認知症高齢者についての基礎的な知識を身につけ、現場の様子を肌で感じ、地域の認知症介護の拠点としての事業者のあり方を代表者として考える。 指定認知症対応型共同生活介護事業所

を開催したところ、平日夜の開催にも関わらず約100名の参加があり、複合的な支援を行うことについて、多くの課題を感じているとの意見が寄せられ、大きな関心が集まっているテーマであるということがわかりました。 令和5年度は、

常に重要であると考えています。 しかしながら、マネジメントに課題を抱え、他機関との連携構築に苦慮していると感じている訪問看護ステーションがあるということが、令和元年度に実施した「在宅医療・介護実態調査」で報告されてい

常に重要であると考えています。 しかしながら、マネジメントに課題を抱え、他期間との連携構築に苦慮していると感じている訪問看護ステーションがあるということが、令和元年度に実施した「在宅医療・介護実態調査」で報告されてい

を提供しました。 　②提供開始時には市長、協定締結企業、家族の職場訪問参加者で試食会を開催しました。 　③「塩分控えめだと感じない。味がしっかりしておいしい」などの声が寄せられました。 　④bayＦＭで、千葉市ちばしおの取り組みが紹介されました。

初に加えることで、麺の中まで味が染み込みます。また、仕上げにまとわせることで、口に入れた瞬間に味をしっかりと感じられる効果があります。 隠し味はカレー粉・・・ほんの少し加えるだけで、深みのある味わいになり、塩分が少なくても

和風豆乳スープ かつおの手ごねごはん 【減塩と調理のポイント】 しょうがと青じそで風味アップ！物足りなさを感じさせません。 刺身はあらかじめ漬けにすることで塩分のとりすぎを抑えられます。 減塩調味料で手軽に減塩 材料（大人4

た！ 春は行楽シーズンです。減塩の工夫をしたお弁当を持ってお出かけしてみませんか。 塩味は、料理が高温の時は感じにくく、低温の時は強く感じると言われています。熱々で食べないお弁当は、うす味でもおいしくいただけます。 マヨネ

マトときゅうりとツナの中華風サラダ【副菜】 【減塩と調理のポイント】トマトとツナ缶で少ない調味料でもうま味を感じられます。食べる直前に和えると野菜の水分で味が薄まるのを防げます。減塩調味料を使うことで手軽に減塩でき

ント】鶏もも肉から出る肉のうま味やオレガノ、バジルといったハーブの香りによって、少ない塩分でもしっかり味を感じることができます。ハーブの香りで食欲をそそる一品です。 材料（2人分）※写真は2人分です 鶏もも肉（から揚げ用）・・200g