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03-6205-4731 〒105-0003 東京都港区西新橋1-11-4日土地西新橋ビル6階 調理師 千葉市保健所食品安全課 獣医師 農林水産省消費・安全局畜水産安全管理課（外部サイトへリンク） 電話03-3502-8206 このページの情報発信元 保健福祉局医療衛生部保健所総

農産物やその加工品に含まれる殺虫剤・除草剤・殺菌剤などの農薬の検査をしています。 （3）残留動物用医薬品検査 畜水産食品中の抗生物質、合成抗菌剤、内寄生虫用剤などの動物用医薬品の検査をしています。 （4）組換えDNA技術応用食品

ルタイムRT-PCR法による胃腸炎患者からのアストロウイルスの検出 室内空気中化学物質検査の変遷について 畜水産物中の動物用医薬品一斉分析法の検討 千葉市の湧水の状況について A型肝炎ウイルスによる食中毒事例ー千葉市

品の放射性物質検査結果 検査 検体数 基準値 超過数 主な検査品目 一般食品 農産物 2 - ダイコン、サツマイモ 水産物 2 - サバ、アジ その他 1 - こんにゃく 乳児用食品 3 - 粉ミルク、乳児用食品（飲料、菓子） 牛乳 1 - 牛乳 飲料水 1 - りんごジュース 計 10 - 食

主な検査品目 一般食品 農産物 12 ― トマト、なす、ズッキーニ、レンコン、レタス、しゅんぎく、パセリ、小松菜、キャベツ 水産物 6 ― カマス、メイタガレイ、スズキ、マダイ、ゴマサバ、ヒラメ、 計 18 ― 食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律（平成2

一般食品 農産物 10 ― チンゲンサイ、きゅうり、サツマイモ、にんじん、ミニトマト、いちご、れんこん、キャベツ、小松菜 水産物 8 ― チダイ、マアジ、イイダコ、キンメダイ、アンコウ、スズキ、カツオ 計 18 ― 食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律（平

産物 10 ― チンゲンサイ、日本なし、さつまいも、にんじん、キャベツ、だいこんの根、れんこん、こまつな、ねぎ、しゅんぎく 水産物 10 ― マアジ、マイワシ、コウイカ、マダイ、クロムツ、マサバ、スズキ、カツオ、ブリ、キンメダイ 計 20 ― 食鳥処理の事業の規制及び食

て 災害時の食中毒予防のために（厚生労働省）（外部サイトへリンク） 避難所・炊き出しでの食中毒予防について（農林水産省）（外部サイトへリンク） 2　食中毒予防の原則 食中毒を予防しましょう 3　災害時の食生活について 災害時の食生活に

」とし、食育をテーマに多くの取組みやイベントを実施しています。 市の食のイベント 関連リンク 食育とは（農林水産省ホームページ）（外部サイトへリンク）（別ウインドウで開く） 食育月間（農林水産省ホームページ）（外部サイトへリンク）（別

（PDF：18,356KB） バランスよく食べよう（PDF：16,653KB） 参考資料 千葉市健康づくり推進協議会設置条例（PDF：107KB） 食育ガイド（農林水産省消費・安全局消費者行政・食育課(平成31年1月改定)（外部サイトへリンク）（外部サイトへリンク） 平成30年度 開催日 議事録