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演では、夫である加藤茶さんの病気をきっかけに、長く健康で過ごしてもらえるよう生活習慣や食事の見直しを思い立ち、夫婦2人三脚で108歳の茶寿を目標に取り組んでいる工夫や注意点をお話しいただきました。加藤茶さんの日常

県肝疾患相談センター） 無料・事前申し込み不要・千葉駅直結ペリエホール7階で開催です。お買い物の途中にふらっと立ち寄ってみてください。 【講座内容】 ・大学病院所属の医師、看護師、管理栄養士による肝疾患に関する講演 ・筋肉量・体脂肪

減塩ができるレシピをつくりました！ 旬の食材は香りや味わいが濃いため、少ない調味料でも食材本来の味が引き立ちます。 千葉市産の旬の食材で、是非一度お試しください。 さつまいもの炊き込みご飯おにぎり 【減塩と調理のポイント】

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減塩ができるレシピをつくりました！ 旬の食材は香りや味わいが濃いため、少ない調味料でも食材本来の味が引き立ちます。 千葉市産の旬の食材で、是非一度お試しください。 さっぱり！鮭缶のおろしどんぶり シャキシャキもやしときゅ

さっとふいて汚れを取る。油（小さじ1）を中火で熱し、しめじ、エリンギを炒める。 しょうゆ、みりん、だし汁を加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。 器に豆腐ハンバーグ（1人分：2つ）を盛り、きのこあんをかけて、好みで(C)を添

お塩をハーブソルトに変えるだけで手軽に減塩 魚にハーブソルトをまぶして、しばらく置くことでハーブの香り立ちがアップ マヨネーズの旨みとパン粉の食感で子どもも食べやすい味わい 材料（大人2人分）※上記写真は1人分です

ン、赤パプリカを細切りにする。青ねぎは小口切りにする。 3.A)（青ねぎは飾り用に少量残しておく。）を鍋に入れ、ひと煮立ちさせて器に移す。 4.1.のあじの水けをキッチンペーパーなどでとり、片栗粉を薄く付ける。 5.フライパンにサラダ油

逃がさず蒸し上げ、だししょうゆでだしの風味を豊かに楽しむ一品です。酒で蒸すことで香りよく、素材のうま味が際立ちます。だししょうゆにプラスして、黒コショウを少し足せば、味の変化も楽しむことができます。だししょうゆの代