生ごみ減量情報

生ごみ減量情報

生ごみを減らすための3つのキリ【使いキリ　食べキリ　水キリ】

使いキリ

• 買い物前に冷蔵庫をチェックし、必要なもののみ買うようにしましょう。
• 野菜の皮も調理に使うようにしましょう。
• 野菜の切り方を工夫して、捨てる部分を少なくしましょう。

食べキリ

日本では、多くの食品が、まだ食べられるにも関わらず捨てられています。このような「まだ食べられるのに捨てられている食品」を食品ロスといいます。
→食品ロスの削減

• 食べ切れる量を考えて調理しましょう。
• 好き嫌いせず、残さず食べましょう。
• 余った料理は、リメイクして食べ切りましょう。

水キリ

生ごみの約8割は水分です。水切り1回で、約1割の減量になります。
生ごみは、乾燥していれば雑菌が繁殖しにくいので、水を切れば臭いの抑制にもつながります。

• 濡らさないように工夫しましょう
  • 食材を洗う前に皮をむきましょう
    皮が水を吸わないようにしましょう。
  • 乾いた生ごみ（皮・わた・芯・へた）用のごみ入れを作りましょう。
• 水切りネットを活用し、しっかり水を絞りましょう
  • 使用済みのストッキングを水切りネットに活用できます。
  • 足の高い三角コーナーを使うと、水を流した時に浸水しないので、さらに効果的です。

生ごみ減量について学ぼう！

• 生ごみ減量ガイドブック
• 生ごみ資源化アドバイザー派遣事業
  生ごみの減量及び資源化推進を目的とした学習会・研修会などの活動に、生ごみ資源化アドバイザーを派遣し、適切な助言・技術指導等を行います。
• 今すぐ実践！ごみ減量講習会
  ごみ削減の取組みや方法について、市民のみなさまが集まる機会に市職員が直接お伺いしてご説明します。

生ごみ減量機器の活用

• 段ボールコンポストの作り方
  段ボールコンポストは、身近な材料で作ることができるので、手軽に生ごみ減量を始めることができます。
• 生ごみ減量機器購入費補助金制度
  生ごみ減量機器を購入し、生ごみの減量や再資源化を推進する市民のみなさまへ補助制度を設けています。

このページの情報発信元

より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください

このページを編集して、改善提案する改善提案とは？