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ホーム > 子育て・教育 > 保育・教育・健全育成 > 小・中・特別支援学校 > 給食 > 給食における放射性物質検査 > 学校・保育所給食食材の放射性物質検査の結果(平成26年度)
更新日:2016年5月25日
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学校・保育所給食で使用する食材の安全管理体制の充実を図るとともに、保護者等の不安を解消するため、放射性物質検査を実施しましたので、その結果をお知らせします。
なお、これまでに判明した検査結果は下記の通りで、基準値を超過した食品はありません。
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
ねぎ | 千葉県 | 検出せず <0.564 |
検出せず <0.708 |
検出せず <1.3 |
にんじん | 千葉県 | 検出せず <0.643 |
検出せず <0.624 |
検出せず <1.3 |
きゃべつ | 愛知県 | 検出せず <0.565 |
検出せず <0.758 |
検出せず <1.3 |
大根 | 神奈川県 | 検出せず <0.519 |
検出せず <0.636 |
検出せず <1.2 |
小松菜 | 千葉県 | 検出せず <0.536 |
検出せず <0.698 |
検出せず <1.2 |
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
しめじ | 長野県 | 検出せず <0.641 |
検出せず <0.586 |
検出せず <1.2 |
もやし | 栃木県 | 検出せず <0.484 |
検出せず <0.482 |
検出せず <0.97 |
たまねぎ | 北海道 | 検出せず <0.627 |
検出せず <0.647 |
検出せず <1.3 |
里芋 | 千葉県 | 検出せず <0.661 |
検出せず <0.700 |
検出せず <1.4 |
りんご | 青森県 | 検出せず <0.458 |
検出せず <0.601 |
検出せず <1.1 |
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
大根 | 神奈川県 | 検出せず <0.526 |
検出せず <0.596 |
検出せず <1.1 |
小松菜 | 千葉県 | 検出せず <0.531 |
検出せず <0.758 |
検出せず <1.3 |
しょうが | 高知県 | 検出せず <0.692 |
検出せず <0.538 |
検出せず <1.2 |
ごぼう | 青森県 | 検出せず <0.655 |
検出せず <0.830 |
検出せず <1.5 |
キャベツ | 愛知県 | 検出せず <0.565 |
検出せず <0.633 |
検出せず <1.2 |
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
ミニトマト | 千葉県 | 検出せず <0.661 |
検出せず <0.585 |
検出せず <1.2 |
にら | 千葉県 | 検出せず <0.613 |
検出せず <0.664 |
検出せず <1.3 |
じゃがいも | 北海道 | 検出せず <0.566 |
検出せず <0.714 |
検出せず <1.3 |
ごぼう | 青森県 | 検出せず <0.693 |
検出せず <0.918 |
検出せず <1.6 |
里芋 | 千葉県 | 検出せず <0.611 |
検出せず <0.848 |
検出せず <1.5 |
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
大根 | 神奈川県 | 検出せず <0.474 |
検出せず <0.668 |
検出せず <1.1 |
白菜 | 茨城県 | 検出せず <0.517 |
検出せず <0.611 |
検出せず <1.1 |
ねぎ | 千葉県 | 検出せず <0.596 |
検出せず <0.691 |
検出せず <1.3 |
ほうれん草 | 千葉県 | 検出せず <0.644 |
検出せず <0.736 |
検出せず <1.4 |
しめじ | 長野県 | 検出せず <0.539 |
検出せず <0.635 |
検出せず <1.2 |
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
ごぼう | 青森県 | 検出せず <0.683 |
検出せず <0.862 |
検出せず <1.5 |
人参 | 千葉県 | 検出せず <0.709 |
検出せず <0.788 |
検出せず <1.5 |
しょうが | 高知県 | 検出せず <0.563 |
検出せず <0.731 |
検出せず <1.3 |
白菜 | 茨城県 | 検出せず <0.627 |
検出せず <0.638 |
検出せず <1.3 |
みかん | 熊本県 | 検出せず <0.506 |
検出せず <0.434 |
検出せず <0.94 |
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
キャベツ | 千葉県 | 検出せず <0.591 |
検出せず <0.680 |
検出せず <1.3 |
大根 | 千葉県 | 検出せず <0.517 |
検出せず <0.585 |
検出せず <1.1 |
人参 | 千葉市 | 検出せず <0.654 |
検出せず <0.623 |
検出せず <1.3 |
ごぼう | 青森県 | 検出せず <0.533 |
検出せず <0.711 |
検出せず <1.2 |
柿 | 新潟県 | 検出せず <0.499 |
検出せず <0.570 |
検出せず <1.1 |
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
ほうれんそう | 群馬県 | 検出せず <0.797 |
検出 1.15 |
検出 1.2 |
セロリ | 長野県 | 検出せず <0.597 |
検出せず <0.691 |
検出せず <1.3 |
にら | 栃木県 | 検出せず <0.537 |
検出せず <0.756 |
検出せず <1.3 |
トマト | 群馬県 | 検出せず <0.641 |
検出せず <0.702 |
検出せず <1.3 |
白菜 | 茨城県 | 検出せず <0.586 |
検出せず <0.687 |
検出せず <1.3 |
※今回の検査で、ほうれんそうから1.15Bq/kgの放射性セシウム137が検出されました。この値は一般食品の新基準値(100Bq/kg)を下回っております。ほうれんそうは学校給食で、汁物や和え物、炒め物などの献立に使用する場合があり、1回1人当たりの使用料は10~40gです。
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
えのきだけ | 新潟県 | 検出せず <0.691 |
検出せず <0.725 |
検出せず <1.4 |
にんにく | 青森県 | 検出せず <0.611 |
検出せず <0.717 |
検出せず <1.3 |
じゃが芋 | 北海道 | 検出せず <0.623 |
検出せず <0.653 |
検出せず <1.3 |
エリンギ | 長野県 | 検出せず <0.616 |
検出せず <0.674 |
検出せず <1.3 |
ごぼう | 青森県 | 検出せず <0.684 |
検出せず <0.794 |
検出せず <1.5 |
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
トマト | 青森県 | 検出せず <0.473 |
検出せず <0.638 |
検出せず <1.1 |
コマツナ | 茨城県 | 検出せず <0.512 |
検出せず <0.797 |
検出せず <1.3 |
まいたけ | 北海道 | 検出せず <0.529 |
検出せず <0.688 |
検出せず <1.2 |
大根 | 北海道 | 検出せず <0.486 |
検出せず <0.636 |
検出せず <1.1 |
みかん | 熊本県 | 検出せず <0.513 |
検出せず <0.475 |
検出せず <0.99 |
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
ねぎ | 青森県 | 検出せず <0.692 |
検出せず <0.659 |
検出せず <1.4 |
さといも | 千葉県 | 検出せず <0.645 |
検出せず <0.674 |
検出せず <1.4 |
かぼちゃ | 北海道 | 検出せず <0.637 |
検出せず <0.715 |
検出せず <1.4 |
しょうが | 高知県 | 検出せず <0.573 |
検出せず <0.637 |
検出せず <1.2 |
りんご | 青森県 | 検出せず <0.517 |
検出せず <0.568 |
検出せず <1.1 |
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
なす | 茨城県 | 検出せず <0.600 |
検出せず <0.626 |
検出せず <1.2 |
にんじん | 北海道 | 検出せず <0.645 |
検出せず <0.742 |
検出せず <1.4 |
大根 | 青森県 | 検出せず <0.559 |
検出せず <0.562 |
検出せず <1.1 |
ミニトマト | 北海道 | 検出せず <0.692 |
検出せず <0.603 |
検出せず <1.3 |
たまねぎ | 北海道 | 検出せず <0.507 |
検出せず <0.588 |
検出せず <1.1 |
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
ねぎ | 千葉県 | 検出せず <0.592 |
検出せず <0.548 |
検出せず <1.0 |
ブドウ(巨峰) | 青森県 | 検出せず <0.436 |
検出せず <0.505 |
検出せず <0.94 |
ごぼう | 群馬県 | 検出せず <0.722 |
検出せず <0.704 |
検出せず <1.4 |
さやいんげん | 群馬県 | 検出せず <0.739 |
検出せず <0.688 |
検出せず <1.4 |
きゅうり | 青森県 | 検出せず <0.547 |
検出せず <0.521 |
検出せず <1.1 |
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
ズッキーニ | 千葉県 | 検出せず <0.753 |
検出せず <0.844 |
検出せず <1.4 |
トマト | 青森県 | 検出せず <0.633 |
検出せず <0.694 |
検出せず <1.3 |
大根 | 群馬県 | 検出せず <0.589 |
検出せず <0.780 |
検出せず <1.4 |
きゅうり | 千葉県 | 検出せず <0.588 |
検出せず <0.713 |
検出せず <1.3 |
ねぎ | 茨城県 | 検出せず <0.649 |
検出せず <0.601 |
検出せず <1.3 |
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
アスパラガス | 長野県 | 検出せず <0.673 |
検出せず <0.668 |
検出せず <1.3 |
なす | 千葉県 | 検出せず <0.643 |
検出せず <0.655 |
検出せず <1.3 |
かぼちゃ | 神奈川県 | 検出せず <0.764 |
検出せず <0.685 |
検出せず <1.4 |
ごぼう | 群馬県 | 検出せず <0.613 |
検出せず <0.760 |
検出せず <1.4 |
セロリ | 長野県 | 検出せず <0.563 |
検出せず <0.627 |
検出せず <1.2 |
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
もやし | 栃木県 | 検出せず <0.576 |
検出せず <0.680 |
検出せず <1.3 |
しょうが | 熊本県 | 検出せず <0.488 |
検出せず <0.563 |
検出せず <1.1 |
大根 | 青森県 | 検出せず <0.625 |
検出せず <0.632 |
検出せず <1.3 |
小松菜 | 茨城県 | 検出せず <0.585 |
検出せず <0.673 |
検出せず <1.3 |
トマト | 熊本県 | 検出せず <0.505 |
検出せず <0.602 |
検出せず <1.1 |
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
にら | 千葉県 | 検出せず <0.635 |
検出せず <0.559 |
検出せず <1.2 |
ごぼう | 熊本県 | 検出せず <0.670 |
検出せず <0.890 |
検出せず <1.6 |
えのきだけ | 新潟県 | 検出せず <0.677 |
検出せず <0.774 |
検出せず <1.5 |
ねぎ | 茨城県 | 検出せず <0.560 |
検出せず <0.664 |
検出せず <1.2 |
じゃがいも | 長崎県 | 検出せず <0.584 |
検出せず <0.720 |
検出せず <1.3 |
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
ほうれんそう | 千葉県 | 検出せず <0.794 |
検出せず <0.908 |
検出せず <1.7 |
しめじ | 新潟県 | 検出せず <0.649 |
検出せず <0.711 |
検出せず <1.4 |
トマト | 熊本県 | 検出せず <0.602 |
検出せず <0.596 |
検出せず <1.2 |
しょうが | 高知県 | 検出せず <0.586 |
検出せず <0.705 |
検出せず <1.3 |
じゃがいも | 長崎県 | 検出せず <0.680 |
検出せず <0.747 |
検出せず <1.4 |
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
ねぎ | 千葉県 | 検出せず <0.502 |
検出せず <0.647 |
検出せず <1.1 |
はくさい | 青森県 | 検出せず <0.697 |
検出せず <0.801 |
検出せず <1.5 |
ごぼう | 茨城県 | 検出せず <0.628 |
検出せず <0.591 |
検出せず <1.2 |
えのきだけ | 新潟県 | 検出せず <0.583 |
検出せず <0.605 |
検出せず <1.2 |
美生柑 | 愛媛県 | 検出せず <0.481 |
検出せず <0.510 |
検出せず <0.99 |
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
トマト | 熊本県 | 検出せず <0.668 |
検出せず <0.668 |
検出せず <1.3 |
ピーマン | 茨城県 | 検出せず <0.592 |
検出せず <0.681 |
検出せず <1.3 |
たまねぎ | 佐賀県 | 検出せず <0.576 |
検出せず <0.607 |
検出せず <1.2 |
ごぼう | 青森県 | 検出せず <0.641 |
検出せず <0.719 |
検出せず <1.4 |
セロリー | 茨城県 | 検出せず <0.544 |
検出せず <0.654 |
検出せず <1.2 |
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
ダイコン | 神奈川県 | 検出せず <0.547 |
検出せず <0.665 |
検出せず <1.2 |
パセリ | 千葉県 | 検出せず <0.579 |
検出せず <0.741 |
検出せず <1.3 |
ネギ | 千葉県 | 検出せず <0.586 |
検出せず <0.675 |
検出せず <1.3 |
エリンギ | 新潟県 | 検出せず <0.493 |
検出せず <0.657 |
検出せず <1.2 |
清見オレンジ | 愛媛県 | 検出せず <0.617 |
検出せず <0.551 |
検出せず <1.2 |
※1「検出せず」とは、検出限界値未満であることを示しています。結果欄の「<(数値)」は、検出限界値です。
※2放射性セシウムの合計値は、セシウム134と137の測定結果を合算したものを有効数字2桁で表記しており、検出限界値を表記した場合も同様です。
(平成24年3月15日付け食安発0315第4号厚生労働省医薬食品局食品安全部長通知)
千葉市保健福祉局健康部環境保健研究所
ゲルマニウム半導体検出器
※平成24年4月1日から施行
食品群 | 基準値 (Bq/kg) |
---|---|
一般食品 | 100 |
乳児用食品 | 50 |
牛乳 | 50 |
飲料水 | 10 |
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教育委員会事務局学校教育部保健体育課
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