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更新日:2019年4月12日

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平成30年度学校・保育所給食食材の放射性物質検査の結果

学校・保育所給食で使用する食材の安全管理体制の充実を図るとともに、保護者等の不安を解消するため、放射性物質検査を実施しましたので、その結果をお知らせします。
なお、これまでに判明した検査結果は下記の通りで、基準値を超過した食品はありません。

1.検査の結果

平成31年3月6日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計

じゃがいも

北海道

検出せず
<0.659
検出せず
<0.705
検出せず
<1.4
もやし 栃木県 検出せず
<0.568
検出せず
<0.587
検出せず
<1.2
小松菜 千葉県 検出せず
<0.590
検出せず
<0.766
検出せず
<1.4
ごぼう 青森県 検出せず
<0.535
検出せず
<0.862
検出せず
<1.4
キャベツ 神奈川県 検出せず
<0.667
検出せず
<0.587
検出せず
<1.3

平成31年2月6日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計

にんじん

千葉県

検出せず
<0.595
検出せず
<0.632
検出せず
<1.2
玉ねぎ 北海道 検出せず
<0.606
検出せず
<0.707
検出せず
<1.3
ほうれん草 千葉県 検出せず
<0.628
検出せず
<0.880
検出せず
<1.5
セロリ 茨城県 検出せず
<0.549
検出せず
<0.621
検出せず
<1.2
ポンカン 愛媛県 検出せず
<0.448
検出せず
<0.585
検出せず
<1.0

平成31年1月9日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計

チンゲン菜

茨城県

検出せず
<0.541
検出せず
<0.704
検出せず
<1.2
白菜

茨城県

検出せず
<0.598
検出せず
<0.569
検出せず
<1.2
大根 神奈川県 検出せず
<0.586
検出せず
<0.600
検出せず
<1.2
長ねぎ

千葉県

検出せず
<0.675
検出せず
<0.735
検出せず
<1.4
伊予柑 愛媛県 検出せず
<0.478
検出せず
<0.559
検出せず
<1.0

平成30年12月5日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計

小松菜

千葉県

検出せず
<0.638
検出せず
<0.806
検出せず
<1.4
大根

神奈川県

検出せず
<0.615
検出せず
<0.572
検出せず
<1.2
里芋 千葉県 検出せず
<0.617
検出せず
<0.716
検出せず
<1.3
キャベツ 愛知県 検出せず
<0.659
検出せず
<0.655
検出せず
<1.3
ブロッコリー 群馬県 検出せず
<0.706
検出せず
<0.763
検出せず
<1.5

平成30年11月7日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計

にんじん

千葉県

検出せず
<0.675
検出せず
<0.641
検出せず
<1.3
たまねぎ 北海道 検出せず
<0.586
検出せず
<0.627
検出せず
<1.2
ごぼう 青森県 検出せず
<0.560
検出せず
<0.700
検出せず
<1.3
ブロッコリー 群馬県 検出せず
<0.723
検出せず
<0.791
検出せず
<1.5
りんご 青森県 検出せず
<0.567
検出せず
<0.525
検出せず
<1.1

平成30年10月11日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計

さつまいも

千葉県

検出せず
<0.629
検出
0.81
検出
0.81
大根 青森県 検出せず
<0.705
検出せず
<0.708
検出せず
<1.4
小松菜 千葉県 検出せず
<0.704
検出せず
<0.821
検出せず
<1.5
キャベツ 群馬県 検出せず
<0.583
検出せず
<0.713
検出せず
<1.3
和歌山県 検出せず
<0.586
検出せず
<0.582
検出せず
<1.2

※今回の検査で、さつまいもから0.81Bq/kgの放射性セシウム137が検出されました。この値は一般食品の新基準値(100Bq/kg)を下回っております。さつまいもは学校給食で、煮物や汁物、揚げ物などの献立に使用する場合があり、1回1人当たりの使用量は5~40gです。

平成30年9月12日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計

小松菜

千葉県

検出せず
<0.615
検出せず
<0.709
検出せず
<1.3
にんじん 北海道 検出せず
<0.687
検出せず
<0.949
検出せず
<1.6
ごぼう 青森県 検出せず
<0.538
検出せず
<0.741
検出せず
<1.3
キャベツ 群馬県 検出せず
<0.636
検出せず
<0.547
検出せず
<1.2
里芋 千葉県 検出せず
<0.661
検出せず
<0.935
検出せず
<1.6

平成30年7月4日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計

玉ねぎ

群馬県

検出せず
<0.514
検出せず
<0.491
検出せず
<1.0
じゃがいも 鹿児島県 検出せず
<0.723
検出せず
<0.893
検出せず
<1.6
セロリ 長野県 検出せず
<0.608
検出せず
<0.666
検出せず
<1.3
えのきたけ 長野県 検出せず
<0.599
検出せず
<0.633
検出せず
<1.2
トマト 山形県 検出せず
<0.637
検出せず
<0.602
検出せず
<1.2

平成30年6月6日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計

玉ねぎ

茨城県 検出せず
<0.537
検出せず
<0.496
検出せず
<1.0
もやし 栃木県 検出せず
<0.617
検出せず
<0.544
検出せず
<1.2
小松菜 千葉県 検出せず
<0.664
検出せず
<0.841
検出せず
<1.5
里芋 千葉県 検出せず
<0.508
検出せず
<0.684
検出せず
<1.2
メロン 茨城県 検出せず
<0.568
検出せず
<0.718
検出せず
<1.3

平成30年5月10日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計

じゃがいも

鹿児島県 検出せず
<0.716
検出せず
<0.544
検出せず
<1.3
ブロッコリー 兵庫県 検出せず
<0.567
検出せず
<0.694
検出せず
<1.3
ほうれん草 千葉県 検出せず
<0.744
検出せず
<0.813
検出せず
<1.6
ごぼう 青森県 検出せず
<0.668
検出せず
<0.889
検出せず
<1.6
美生柑 愛媛県 検出せず
<0.542
検出せず
<0.545
検出せず
<1.1

平成30年4月5日実施

品名 産地 結果(Bq/kg)
セシウム134 セシウム137 放射性セシウム
合計

たまねぎ

北海道 検出せず
<0.503
検出せず
<0.632
検出せず
<1.1
大根 千葉県 検出せず
<0.636
検出せず
<0.786
検出せず
<1.4
ごぼう 青森県 検出せず
<0.688
検出せず
<0.803
検出せず
<1.5
小松菜 千葉県 検出せず
<0.499
検出せず
<0.761
検出せず
<1.3
白菜 茨城県 検出せず
<0.492
検出せず
<0.618
検出せず
<1.1

 

2.これまでの検査結果

3.検査機関

千葉市保健福祉局健康部環境保健研究所

4.検査機器

ゲルマニウム半導体検出器

【参考】食品中の放射性物質基準値

放射性セシウム

※平成24年4月1日から施行

食品群 基準値
(Bq/kg)
一般食品 100
乳児用食品 50
牛乳 50
飲料水

10

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ファックス:043-245-5982

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