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ホーム > 子育て・教育 > 保育・教育・健全育成 > 小・中・特別支援学校 > 給食 > 給食における放射性物質検査 > 平成30年度学校・保育所給食食材の放射性物質検査の結果
更新日:2019年4月12日
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学校・保育所給食で使用する食材の安全管理体制の充実を図るとともに、保護者等の不安を解消するため、放射性物質検査を実施しましたので、その結果をお知らせします。
なお、これまでに判明した検査結果は下記の通りで、基準値を超過した食品はありません。
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
じゃがいも |
北海道 |
検出せず <0.659 |
検出せず <0.705 |
検出せず <1.4 |
もやし | 栃木県 | 検出せず <0.568 |
検出せず <0.587 |
検出せず <1.2 |
小松菜 | 千葉県 | 検出せず <0.590 |
検出せず <0.766 |
検出せず <1.4 |
ごぼう | 青森県 | 検出せず <0.535 |
検出せず <0.862 |
検出せず <1.4 |
キャベツ | 神奈川県 | 検出せず <0.667 |
検出せず <0.587 |
検出せず <1.3 |
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
にんじん |
千葉県 |
検出せず <0.595 |
検出せず <0.632 |
検出せず <1.2 |
玉ねぎ | 北海道 | 検出せず <0.606 |
検出せず <0.707 |
検出せず <1.3 |
ほうれん草 | 千葉県 | 検出せず <0.628 |
検出せず <0.880 |
検出せず <1.5 |
セロリ | 茨城県 | 検出せず <0.549 |
検出せず <0.621 |
検出せず <1.2 |
ポンカン | 愛媛県 | 検出せず <0.448 |
検出せず <0.585 |
検出せず <1.0 |
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
チンゲン菜 |
茨城県 |
検出せず <0.541 |
検出せず <0.704 |
検出せず <1.2 |
白菜 |
茨城県 |
検出せず <0.598 |
検出せず <0.569 |
検出せず <1.2 |
大根 | 神奈川県 | 検出せず <0.586 |
検出せず <0.600 |
検出せず <1.2 |
長ねぎ |
千葉県 |
検出せず <0.675 |
検出せず <0.735 |
検出せず <1.4 |
伊予柑 | 愛媛県 | 検出せず <0.478 |
検出せず <0.559 |
検出せず <1.0 |
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
小松菜 |
千葉県 |
検出せず <0.638 |
検出せず <0.806 |
検出せず <1.4 |
大根 |
神奈川県 |
検出せず <0.615 |
検出せず <0.572 |
検出せず <1.2 |
里芋 | 千葉県 | 検出せず <0.617 |
検出せず <0.716 |
検出せず <1.3 |
キャベツ | 愛知県 | 検出せず <0.659 |
検出せず <0.655 |
検出せず <1.3 |
ブロッコリー | 群馬県 | 検出せず <0.706 |
検出せず <0.763 |
検出せず <1.5 |
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
にんじん |
千葉県 |
検出せず <0.675 |
検出せず <0.641 |
検出せず <1.3 |
たまねぎ | 北海道 | 検出せず <0.586 |
検出せず <0.627 |
検出せず <1.2 |
ごぼう | 青森県 | 検出せず <0.560 |
検出せず <0.700 |
検出せず <1.3 |
ブロッコリー | 群馬県 | 検出せず <0.723 |
検出せず <0.791 |
検出せず <1.5 |
りんご | 青森県 | 検出せず <0.567 |
検出せず <0.525 |
検出せず <1.1 |
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
さつまいも |
千葉県 |
検出せず <0.629 |
検出 0.81 |
検出 0.81 |
大根 | 青森県 | 検出せず <0.705 |
検出せず <0.708 |
検出せず <1.4 |
小松菜 | 千葉県 | 検出せず <0.704 |
検出せず <0.821 |
検出せず <1.5 |
キャベツ | 群馬県 | 検出せず <0.583 |
検出せず <0.713 |
検出せず <1.3 |
柿 | 和歌山県 | 検出せず <0.586 |
検出せず <0.582 |
検出せず <1.2 |
※今回の検査で、さつまいもから0.81Bq/kgの放射性セシウム137が検出されました。この値は一般食品の新基準値(100Bq/kg)を下回っております。さつまいもは学校給食で、煮物や汁物、揚げ物などの献立に使用する場合があり、1回1人当たりの使用量は5~40gです。
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
小松菜 |
千葉県 |
検出せず <0.615 |
検出せず <0.709 |
検出せず <1.3 |
にんじん | 北海道 | 検出せず <0.687 |
検出せず <0.949 |
検出せず <1.6 |
ごぼう | 青森県 | 検出せず <0.538 |
検出せず <0.741 |
検出せず <1.3 |
キャベツ | 群馬県 | 検出せず <0.636 |
検出せず <0.547 |
検出せず <1.2 |
里芋 | 千葉県 | 検出せず <0.661 |
検出せず <0.935 |
検出せず <1.6 |
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
玉ねぎ |
群馬県 |
検出せず <0.514 |
検出せず <0.491 |
検出せず <1.0 |
じゃがいも | 鹿児島県 | 検出せず <0.723 |
検出せず <0.893 |
検出せず <1.6 |
セロリ | 長野県 | 検出せず <0.608 |
検出せず <0.666 |
検出せず <1.3 |
えのきたけ | 長野県 | 検出せず <0.599 |
検出せず <0.633 |
検出せず <1.2 |
トマト | 山形県 | 検出せず <0.637 |
検出せず <0.602 |
検出せず <1.2 |
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
玉ねぎ |
茨城県 | 検出せず <0.537 |
検出せず <0.496 |
検出せず <1.0 |
もやし | 栃木県 | 検出せず <0.617 |
検出せず <0.544 |
検出せず <1.2 |
小松菜 | 千葉県 | 検出せず <0.664 |
検出せず <0.841 |
検出せず <1.5 |
里芋 | 千葉県 | 検出せず <0.508 |
検出せず <0.684 |
検出せず <1.2 |
メロン | 茨城県 | 検出せず <0.568 |
検出せず <0.718 |
検出せず <1.3 |
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
じゃがいも |
鹿児島県 | 検出せず <0.716 |
検出せず <0.544 |
検出せず <1.3 |
ブロッコリー | 兵庫県 | 検出せず <0.567 |
検出せず <0.694 |
検出せず <1.3 |
ほうれん草 | 千葉県 | 検出せず <0.744 |
検出せず <0.813 |
検出せず <1.6 |
ごぼう | 青森県 | 検出せず <0.668 |
検出せず <0.889 |
検出せず <1.6 |
美生柑 | 愛媛県 | 検出せず <0.542 |
検出せず <0.545 |
検出せず <1.1 |
品名 | 産地 | 結果(Bq/kg) | ||
---|---|---|---|---|
セシウム134 | セシウム137 | 放射性セシウム 合計 |
||
たまねぎ |
北海道 | 検出せず <0.503 |
検出せず <0.632 |
検出せず <1.1 |
大根 | 千葉県 | 検出せず <0.636 |
検出せず <0.786 |
検出せず <1.4 |
ごぼう | 青森県 | 検出せず <0.688 |
検出せず <0.803 |
検出せず <1.5 |
小松菜 | 千葉県 | 検出せず <0.499 |
検出せず <0.761 |
検出せず <1.3 |
白菜 | 茨城県 | 検出せず <0.492 |
検出せず <0.618 |
検出せず <1.1 |
千葉市保健福祉局健康部環境保健研究所
ゲルマニウム半導体検出器
※平成24年4月1日から施行
食品群 | 基準値 (Bq/kg) |
---|---|
一般食品 | 100 |
乳児用食品 | 50 |
牛乳 | 50 |
飲料水 |
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