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です。 材料（2人分） 合いびき肉・・・・・・・200g にんじん・・・・・・・・100g（中2分の1本） 玉ねぎ・・・・・・・・・50g（中2分の1個） 卵・・・・・・・・・・・2分の1個 片栗粉・・・・・・・・・大さじ4と2分の1弱 塩・・・・・・・・・・・小さじ6分の1 こしょう・・・・・・・・少々 油・・・・・・・・・・小さじ2 A） トマト水煮・・・・・・200g コンソメ顆粒・・・・・小さじ1 にんにくすりおろし・・2g 作

とでより香りが引き立ちます。 材料（4人分） トマト・・・・・・・2個 生バジル・・・・・・10枚 卵・・・・・・・・・2個 にんにく・・・・・・1片 マヨネーズ・・・・・大さじ1 オリーブオイル・・・大さじ1 塩・こしょう・・・・適宜 作り方 トマトは8等分にする。にんにくはみじん切りにする。バジルは葉を摘んで

よいでしょう。 材料（2人分） 白飯・・・・・・・・300g 大根・・・・・・・・300g 鮭の水煮缶・・・・・1缶（180g） きゅうり・・・・・・2分の1本 シソ・・・・・・・・2枚 しょうゆ・・・・・・小さじ2 酢・・・・・・・・・小さじ1 おろしワサビ・・・・小さじ2分の1 作り方 鮭の水煮缶は汁気をきり、軽くほぐす。きゅうりはスライサーで薄い輪切りに

スパゲッティ（1.6mm）・・・・・・・160g 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・2分の1個（100g） ピーマン・・・・・・・・・・・・・・2個（60g） ロースハム・・・・・・・・・・・・・40g マッシュルーム水煮（スライス）・・・45g サラダ油・・・・・・・・・・・・・・大さじ2 トマトケチャップ・・・・・・・・・・大さじ4 カレー粉・・・・・・・・・・・・・・小さじ4分の1 水・・・・・・・・・・・・・・・・・400ml 作り方 玉ねぎ、ピーマンは薄切りに、ハムは半分に切

えのあるおいしさです！ 材料（大人2人分） (A)豆腐ハンバーグ 鶏ひき肉・・・・・・・・・・・150g 木綿豆腐・・・・・・・・・・・200g 長ねぎ・・・・・・・・・・・・4分の1本 しょうゆ・・・・・・・・・・・小さじ2分の1 パン粉・・・・・・・・・・・・大さじ3 サラダ油・・・・・・・・・・・大さじ2分の1 (B)きのこあん しめじ・・・・・・・・・・・・50g エリンギ・・・・・・・・・・・50g サラダ油・・・・・・・・・・・小さじ1 しょうゆ・・・・・・・・・・・小

菜・・・・・・・・・8分の1株（250g） 豆苗・・・・・・・・・1袋（100g） 長ねぎ・・・・・・・・1本（100g） 油揚げ・・・・・・・・1枚（30g） しめじ・・・・・・・・1パック（100g） A) 豆乳（無調整）・・・・400ml 水・・・・・・・・・・300ml 鶏がらスープの素・・・大さじ2と2分の1 すり白ごま・・・・・・大さじ2 ラー油・好みで適量 作り方 豚肉、白菜はひと口大に切る。豆苗は根元を切り、長さ

の1本(50g) 玉ねぎ・・・・・・・中2分の1個(100g) 枝豆（ゆでたもの。冷凍も可。）・・・10さや しょうが・・・・・・親指大 にんにく・・・・・・1かけ オリーブオイル・・・小さじ2 カレー粉・・・・・・大さじ2分の1～3分の2※ ウスターソース・・・大さじ1 しょうゆ・・・・・・大さじ2分の1 こしょう・・・・・・少々 ごはん・・・・・・・1

を抑えられます。 減塩調味料で手軽に減塩 材料（大人4人分）※写真は4人分です かつお（刺身用）・・・・・・300g 減塩しょうゆ・・・・・・・・大さじ3 しょうが（チューブ入り）・・5g 青じそ・・・・・・・・・・・10枚 ご飯・・・・・・・・・・・・600g 白ごま・・・・・・・・・・・大さじ2 作り方 かつおは7～8mm厚さに切り、減塩しょうゆとしょう

スパイシーな香りでおいしくいただけます。 材料（4人分）※写真は4人分です 白米・・・・・・・・・2合 鶏もも肉・・・・・・・1枚（300g） カレー粉・・・・・・・大さじ2分の1 シーフードミックス・・80g 玉ねぎ・・・・・・・・2分の1個（100g） パプリカ（赤）・・・・4分の1個（35g） パプリカ（黄）・・・・4分の1個（35g） ブロッコリ

ップ！ジュワッとおいしい唐揚げです。 材料（2人分） 鶏もも肉・・・・・・・・・1枚（250g） 片栗粉・・・・・・・・・・適量 油・・・・・・・・・・・・適量 A) にんにくのすりおろし・・・小さじ1 しょうがのすりおろし・・・小さじ1 マヨネーズ・・・・・・・・大さじ2 しょうゆ・・・・・・・・・小さじ2分の1 酒・・・・・・・・・・・・小さじ2分の1 和風顆粒だし・・・・・・・小