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大腸菌に汚染されているかどうか検査する方法や、洗浄・殺菌方法など、有効な予防対策は見い出せていないため、今のところ、生で食べないことが唯一の予防法です。 牛のレバーを食べる際は、レバーの中心部まで十分に加熱してくださ

布と特徴 ボツリヌス菌 海水、河川などの泥砂や、そこに生息する魚介類などに広く分布しています。 空気のないところでしか発育できない嫌気性菌です。 食品中で増殖の際に食中毒の原因となる毒素を作ります（ボツリヌス毒素）。 耐熱性

を受けて、当該成分を含むいずれの製品も使用しないよう強く警告している旨の情報提供があり、お知らせしていたところです。 今般、厚生労働省から、ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)が2015年7月21日、DNPを含有する栄養補助食品(サプリ

。公的なボランティアは含まれていないと思いました。 （委員） 質問よろしいですか。 リストの方の「2行政の業務」というところで、青字は全国の自治体の業務内容と書かれているのですが、他の政令指定都市の法律改正に伴いというとこ

いますので、一般の方も購入できますが、実際に見るとものすごい病気というのが多分にわかるかと思います。 実際のところなかなか見たことがなく現実的に目の前に迫っていないこともあって、恐らく獣医師でも意見は分かれるで

ていますので、事務局より説明をお願いします。 事務局説明 (座長) 前回から表現やタイトルも若干変更されているところもありますが、今の説明に関して各委員から何かご意見等あればお願いします。 （委員） 21ページですが、「1-(1)動物愛護

より第5回の意見を踏まえて1章から3章まで説明をお願いします。 事務局説明 （座長） 前回から大きく変わったところは、「はじめに」の単元と、4章で概ね10年と期限が明文化されました。1章から3章に関しては統計的なものもありま

して、疑問が出ることが多いということで、前回他の委員も仰っていたように、千葉市センターに任せきれないというところがあるというところで、どうしてもそこは譲れないというお話をしたことがあります。その三者協議にお世話

では開会にあたりまして、生活衛生課長より、ご挨拶申し上げます。 （生活衛生課長） 皆さん、こんにちは。本日はご多忙のところ当懇談会にご参集いただきまして、誠に有難うございます。懇談会の開始にあたりまして、一言ご挨拶申し上げま

っている場合は、夏期だけでも玄関先等に避難させてあげることを考えましょう。難しい場合、日よけや風通しの良いところを必ず作ってあげてください。 ・お水をこまめに替えましょう。 ・クーラー等を使い部屋を適温に維持しましょう。