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主催 そごう千葉店と千葉市が連携して開催。 関連リンク そごう千葉店ホームページ（外部サイトへリンク）（別ウインドウで開く） このページの情報発信元 経済農政局農政部農政課 千葉市中央区千葉港1番1号　千葉市役所高層棟7階 電

の形の不良な野菜を積極的に使うことで、価格を抑え、毎日の食卓に寄り添える味と価格を実現している。 評価のポイント 加工品として過度に作り込まず、素材を主役にしたソース。トマトは千葉市の主要産品だけに、規格外のものの有

り組むことは、イチゴの産地にとって、地域に通年での農業者の収入の安定と地元雇用の創出に寄与する。 評価のポイント 若葉区中田町はかつてメロンの生産組合があった場所。温暖な中にも寒暖差があるというメロン栽培に適する

市のイチゴ観光農園を発展・継続させる積極的な取り組みは、千葉市の観光全体を発展させる効果がある。 評価のポイント 様々な個性を持ったイチゴ観光農園が“ワンチーム”になることで千葉市のイチゴ観光農園全体の魅力を引き出

同時に有名シェフを起用したトマトのプロモーションが千葉市のシティーセールスにもプラスとなる。 評価のポイント 独自開発した培土と環境制御システムだからこそ実現した甘く食感にも優れるミニトマト。さらに全てのトマ

り組んでいる。千葉市におけるスパゲッティの専門店のパイオニアとして、多くのシェフの育成にも尽力。 評価のポイント 創業以来40年地域に根付き、ローカルに多店舗展開している、街のレストランが地産地消、フードロスや貧困問題

め、甘いイチゴを実現。テクノロジーを積極的に取り込む姿勢で、環境配慮と高付加価値化を実現している。 評価のポイント さんたファーム独自の厳しい基準を摘果の段階で導入することで、平均的に大粒なイチゴを生産している。また

で、メニューの幅も広がることから販路も拡大し、消費者へは通年でイチゴを楽しむ機会を創出している。 評価のポイント コロナ禍によりイチゴ狩りの需要が低迷する中、即座に急速冷凍設備を投入。大粒冷凍イチゴの販売、冷凍イチゴ

定品の販売・サービスの紹介 ※その他、体験イベントや試食会の開催を予定しています。 　認定品販売会等の詳細情報は、「千」インスタグラムで発信します。 　【URL】https://www.instagram.com/sen_chibacity_official/（外部サイトへリンク） 　昨年度の認定品販売会の様子 会場（認定証授与

ップを行います。 2　ニーズに合わせた個別支援 新商品開発の企画、仕入先・販売先とのマッチング、パッケージデザインの提案など個々のニーズに応じて支援内容をカスタマイズできます。 3　必要に応じて適切な専門家を派遣 デザイナ