令和8年度(2026年度)千葉市食品衛生監視指導計画（案）の市民意見募集の実施について

意見を募集する対象

令和8年度(2026年度)千葉市食品衛生監視指導計画（案）

意見の募集期間

令和8年1月5日(月曜日)から令和8年1月30日(金曜日)まで(必着)

対象施策の案の趣旨、目的及び背景

　平成15年の食品衛生法の改正により、市は「食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針（平成15年厚生労働省告示第301号）」に基づき、毎年度、翌年度の監視指導計画を、市民等の意見を求めた上で定めることとされました（食品衛生法第24条及び第70条）。

　「令和8年度（2026年度）千葉市食品衛生監視指導計画（案）」は、皆様が安心して食生活を送ることができるよう、食品等の生産、製造、流通等の状況、食品衛生上の問題や食中毒の発生状況、またリスクコミュニケーションの一環である市民意見募集の手続きで市民や食品等事業者からの意見を考慮の上、食品等取扱施設への立入検査や食品等の試験検査等を効果的に実施するため策定するものです。

対象施策の案の概要

計画案の構成は以下のとおりで、保健所が実施する監視指導等の具体的な内容と、数値目標を定めています。

1. 計画の趣旨
2. 実施期間
3. 対象施設
4. 実施体制
5. 食品等取扱施設の監視指導
6. 食品等の試験検査
7. 食中毒防止対策
8. 食中毒等健康被害発生時の対応
9. 市民、食品等事業者への情報提供及び意見の交換
10. 食品等事業者による自主的な衛生管理の推進
11. 食品衛生に携わる人材の養成及び資質の向上
12. 監視指導実績等の公表

計画（案）の公表場所

窓口での閲覧・配布

生活衛生課（市役所9階）、保健所食品安全課（千葉市中央区問屋町1-35 千葉ポートサイドタワー12階）、行政資料室（市役所2階）

ホームページでの閲覧

・令和8年度(2026年度)千葉市食品衛生監視指導計画（案）の概要について（PDF：94KB）

・令和8年度(2026年度)千葉市食品衛生監視指導計画（案）（PDF：1,579KB）

・市民意見募集実施の案内文（PDF：162KB）

意見の提出方法

「千葉市食品衛生監視指導計画（案）に対する意見」と書き、住所、氏名（ふりがな）又は団体名・団体の所在地・代表者名（ふりがな）、電話番号又はメールアドレスを明記して、次のいずれかの方法により、送付又は持参してください。

　なお、次のいずれかの方法による意見提出が困難な場合には、下記問い合わせ先に意見提出前にご相談ください。　

提出先

• 郵送：〒260-8722　千葉市中央区千葉港1番1号　千葉市役所　生活衛生課
• ファックス：043-245-5556
• 電子メール：seikatsueisei.HWM@city.chiba.lg.jp
• 持参：生活衛生課（市役所9階）、保健所食品安全課

市の考え方の公表

いただいたご意見の概要とそれに対する市の考え方は令和8年3月に公表する予定です。

なお、住所、氏名などの個人情報は公表しません。

また、同様の意見は集約する場合があります。

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