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櫻井麹店 創業250年の伝統と技術を受け継ぐ「手造り米麹」。 麹の温度や室（むろ）の室温・湿度を調整しながら、 じっくり3日間かけて丁寧に仕上げます。 塩麹や甘酒など、自宅で手造り発酵食品を楽しめます。 NO.9　「24コーナー」の取り組み ファー

定品を使ったオンライン料理Liveレッスンです。 今回のお届けするのは、「千葉市の魅力が詰まった　冬にぴったり　トマトクリームポットパイ」。 クリスマスにぴったりの映えメニューを作りながら、「千」認定品の魅力と美味しい食べ方を余す

。 富田さとにわ耕園（外部サイトへリンク）（別ウインドウで開く） いずみハロウィンキャンドルナイト カボチャをくり抜き、ランタンを作ります。 暗くなったら作ったランタンに明かりを灯して、のどかで幻想的なハロウィンの夜を楽し

長が出演し、自ら料理を行い、「千」の魅力をお伝えしました。 メニュー名：千葉市の魅力が詰まった　冬にピッタリ　トマトクリームポットパイ 使用した認定品： アラペサのトマトソース 「千葉県産『一』氷温熟成ベーコン」 てっちゃんの完熟ミニト

堂に会する販売会を2月15日（土曜日）～16日（日曜日）イオンモール幕張新都心で開催します。 「千」認定事業者による味噌づくり体験会、ABCクッキングスタジオによる「千」認定品を使った手作り体験会も実施します。 ＜開催日時＞ 認定品販売会：2月

ないですし、作業もしづらいです。そこで、ある程度大きくなってから元気のいい苗だけを畑に植えていきます。 苗づくりは畑で行います。 まず苗を作るための畑へタネをまいています。タネまきは【写真2-1】のように土の上に線を引き、2～

のようにすることで、病気にかかってしまうよりも効率的に育てることができます。 【写真3-3】完成した苗 4. 畑づくり（3月ごろ） スイカを大きく元気に育てるため、収穫する畑の準備をします。肥料をまいた後、土と肥料が混ざる様に耕運

27年度～令和元年度）（PDF：319KB） 千葉市中田都市農業交流センター管理運営の基準(27-31)（PDF：551KB） このページの本文エリアは、クリエイティブ・コモンズ表示2.1日本ライセンスの下、オープンデータとして提供されています。 このページの情報発信

スイカ【片岡ファーム】 すいかの栽培に適した若葉区小間子町で自家製堆肥とステビアを活用したこだわりの土づくりにより、甘みと食感を追求した樹熟すいかです。 ファームサポート千葉の竹炭ブルーベリー（竹炭栽培）【ファームサポ

なります） 関連リンク これまでの出張授業の様子 学校給食での地場農産物活用 このページの本文エリアは、クリエイティブ・コモンズ表示-非営利-継承2.1日本ライセンスの下、オープンデータとして提供されています。 このページの情