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うゆをかける。 栄養価（1人分）【食塩相当量1.3g】 エネルギー363kcal、たんぱく質16.3g、脂質5.6g、炭水化物61.6g(糖質57.6g/食物繊維4.0g) シャキシャキもやしときゅうりのひき肉ソース 【減塩と調理のポイント】 オイスターソースで、鶏ひき肉がコク深

せ、火を止める。 栄養価（1人分）【食塩相当量1.6g】 エネルギー485kcal、たんぱく質14.1g、脂質15.6g、炭水化物73.8g(糖質66.7g/食物繊維7.1g) ツナマヨサラダ 【減塩と調理のポイント】 ツナ缶を使う・・・塩分を控えながら手軽にたんぱく質をとりやすい加工食

まれているので食品表示を確認しましょう。 作り方 ツナ缶は水気を切る。ほうれん草は5cm長さに切る。にんじんは繊維に沿って細切りにする。 ほうれん草とにんじんを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600ワット）で4

ましょう。 栄養価（大人1人分）【食塩相当量1.5g】 エネルギー467kcal、たんぱく質14.7g、脂質14.5g、炭水化物64.0g(糖質57.8g/食物繊維6.2g) 冷しゃぶサラダ 【減塩と調理のポイント】ナッツのアクセント、こしょうの辛みと香り、酢の酸味で少ない塩分でも

合わせる。 栄養価（大人1人分）【食塩相当量1.2g】 エネルギー355kcal、たんぱく質25.1g、脂質3.3g、炭水化物58.2g(糖質55.1g/食物繊維3.1g) 鮭の香草パン粉焼き 【減塩と調理のポイント】 いつものお塩をハーブソルトに変えるだけで手軽に減塩 魚にハー

分の盛り付け 栄養価（1人分）【食塩相当量1.3g】 エネルギー472kcal、たんぱく質17.4g、脂質14.2g、炭水化物64.5g(糖質62.2g/食物繊維2.3g) サーモンとかぶと春菊の中華風サラダ 【減塩と調理のポイント】 春菊の豊かな香りをシンプルな手作りドレッシ

ラリと揚げる。 栄養価（1人分）【食塩相当量1.1g】 エネルギー478kcal、たんぱく質25.6g、脂質38.7g、炭水化物7.9g(糖質7.6g/食物繊維0.3g) 白身魚のカレーピカタ 【減塩と調理のポイント】 白身魚はピカタにすることでしっとり仕上がります。お子さまも

してください。 栄養価（1人分）【食塩相当量1.1g】 エネルギー277kcal、たんぱく質20.0g、脂質16.6g、炭水化物8.2g(糖質7.6g/食物繊維0.6g) じゃがいもと鶏とアボカドの香ばししょうゆ炒め【主菜】 【減塩と調理のポイント】にんにくとアボカドのうま味、焼

で調節するとよい。） 栄養価 （1人分）【食塩相当量0.9g】 エネルギー212kcal、たんぱく質14.4g、脂質9.0g、炭水化物：糖質17.8g／食物繊維2.1g 鶏肉とアスパラのハーブ炒め 【減塩ポイント】鶏もも肉から出る肉のうま味やオレガノ、バジルといったハーブの

の上にかける。 栄養価（1人分）【食塩相当量0.9g】 エネルギー229kcal、たんぱく質14.7g、脂質12.8g、炭水化物7.1g(糖質6.0g/食物繊維1.1g) 小松菜と厚揚げのそぼろ炒め【主菜】 【減塩と調理のポイント】そぼろにとろみをつけることで味が食材全体にいき