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更新日:2021年8月27日

プロから学ぶ食育教室

親子で学ぶ太巻きずし

千葉の郷土料理「太巻きずし」は、大勢の人が集まる時のおもてなし料理として作られてきました。
「見てきれい!食べておいしい!作って楽しい!」太巻きずしを得意料理にしましょう。
自宅でできる簡単な太巻きずしのレクチャーを行います。

8月3日に実施しました。

「太巻きずしは、農村部で発達したもので、お米と海苔、地元の農産物を材料に作られてきました。」と太巻きずしの昔話から始まり、カニと桃の花の太巻きずしのデモンストレーションを行いました。実際にお家で作るときの練習として、まきすの使い方もみんなで体験しました。

参加者の方から、「自宅で作ってみた!」と連絡をいただきました。苦手な食材を好きなものにアレンジして作られたそうです。上手にできてますね。

ふと巻き寿司1

太巻きずし「桃の花」の作り方(PDF:312KB)

開催日時等のご案内(次回、準備中です)

【日時】令和3年8月3日(火曜日)

【会場】蘇我コミュニティセンター2階「料理実習室」

【対象】小学1~6年生の児童と保護者

【定員】10組※定員になり次第、募集終了

【持ち物】筆記用具、水分補給用の飲み物

参加にあたっての注意事項

新型コロナウイルス感染予防に配慮して、実施します。参加前の体調確認や手洗い、マスク着用等の感染対策をお願いします。

申し込み方法

次回、準備中です。整い次第、お知らせします。

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このページの情報発信元

保健福祉局健康福祉部健康推進課

千葉市中央区千葉港1番1号 千葉市役所5階

電話:043-245-5794

ファックス:043-245-5659

suishin.HWH@city.chiba.lg.jp

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