ホーム > 市政全般 > 組織案内 > 組織から探す > プロから学ぶ食育教室

  • よくある質問と回答
  • 情報が見つからないときは
  • 各種制度、手続、施設等に関する問い合わせ 千葉市役所コールセンター 電話番号 043-245-4894 年中無休 午前8時30分~午後9時 土日休日・年末年始は午後5時まで

あなたにぴったりな情報を表示します

開く

興味/関心ごとを選択

この情報で表示する

よくみられているページ

  •  

きてみて!わたしの区

ここから本文です。

更新日:2022年1月13日

プロから学ぶ食育教室

親子で学ぶ太巻きずし

千葉の郷土料理「太巻きずし」は、大勢の人が集まる時のおもてなし料理として作られてきました。
「見てきれい!食べておいしい!作って楽しい!」太巻きずしを得意料理にしましょう。
自宅でできる簡単な太巻きずしのレクチャーを行います。

令和3年度は、蘇我コミュニティセンター、真砂コミュニティセンターで実施しました。

「太巻きずしは、農村部で発達したもので、お米と海苔、地元の農産物を材料に作られてきました。」と太巻きずしの昔話から始まり、上級編(カニまたはちょうちょ)と初級編(桃の花)の太巻きずしのデモンストレーションを行いました。実際にお家で作るときの練習として、まきすの使い方もみんなで体験しました。

参加者の方から、「自宅で作ってみた!」と連絡をいただきました。苦手な食材を好きなものにアレンジして作られたそうです。上手にできてますね。

ふと巻き寿司1

太巻きずしB

太巻きずしC

太巻きずしA

太巻き寿司52

太巻き寿司53

太巻き寿司51

 

太巻きずし「桃の花」の作り方(PDF:312KB)

Adobe Acrobat Readerのダウンロードページへ

PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Acrobat Readerが必要です。Adobe Acrobat Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先から無料ダウンロードしてください。

このページの情報発信元

保健福祉局健康福祉部健康推進課

千葉市中央区千葉港1番1号 千葉市役所5階

電話:043-245-5794

ファックス:043-245-5659

suishin.HWH@city.chiba.lg.jp

より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください

このページの情報は役に立ちましたか?

このページの情報は見つけやすかったですか?

このページを編集して、改善提案する(改善提案とは?)