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理した食品をテイクアウトや宅配で販売する場合は、店内での飲食と比較して、調理から飲食までの時間が長くなるため、食中毒のリスクが高まります。 以下の事項に注意して、食中毒予防対策や衛生管理に努めてください。 （1）食品は、中

店、スーパー、コンビニエンスストア等 給食施設 社員食堂等 宿泊施設 食事を提供するものに限る 登録するための取組内容 次の項目のうち、必須項目のほかに1つ以上の取り組みで登録できます。 市が発行する健康・栄養情報等の提供【必

法が改正され、HACCPが義務化になりました 日本の食をとりまく環境変化や国際化等に対応し、食品の安全を確保するため、2018年6月13日に、「食品衛生法等の一部を改正する法律」が公布されました。 1.広域的な食中毒事案への対策強化 2.HACCP（

リング検査を行っています。 市場内の食品衛生検査に対する意識の向上を図り、適正な食品の取扱いをしてもらうため、仲卸業者、関連業種、市内飲食店営業者を対象として、食品衛生に関する講習会を開催しています。 市場内の事業者等

れました。 本ページは営業者等への注意喚起を目的とし、千葉市が受理した自主回収届の状況について、情報還元するために作成したものです。 自主回収の届出に関する法的根拠について 食品衛生法違反または違反のおそれがある場

93-1（地図（外部サイトへリンク）（別ウインドウで開く）） 043-216-7508 ※シニア向け分譲マンション入居者用食事サービスのため、一般の方はご利用できません。 千葉大学生活協同組合　フードコート1 （取り組み） 千葉市稲毛区弥生町1-33（地図（外部サ

さい。登録票が発行された日ではありませんので、注意してください。 廃止理由について 備考欄に廃止理由（移転のため、閉店のため等）を簡潔に記載してください。 このページの情報発信元 保健福祉局医療衛生部保健所総務課 千葉市中央

必要です。 ※別法人の登録に変更したい場合（同じ法人名称の場合を含む）は、登録の取り直し（及び現登録の廃止）となるため、変更届の対象ではありません。 《2》構造設備の変更（店舗の増築や保管庫の移動・変更など） 変更届 【記載例】（PDF：228KB） 平面図に

、千葉市保健所総務課窓口にて直接お手続きください。 （郵送による受付はできません。） ※登録票の内容を書き換えるためには、変更届の提出も必要です。変更届と同時に提出してください。 受付窓口・・・千葉市保健所総務課（千葉市内に、営業所

を使用する場合は、原本を提出してください。 毒物劇物取扱責任者の変更理由について 備考欄に変更理由（退職のため、異動のため等）を簡潔に記載してください。 添付書類の省略について 過去5年以内に千葉市保健所（薬務・毒物劇物関連）