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ップをかけて電子レンジ600Wで2分加熱する。ザルなどにあげ、水けをきりつつ粗熱を冷ます。 きゅうりは4等分の長さに切り、太めのせん切りにする。 耐熱ボウルに鶏ひき肉とA）を入れて、ほぐしながらよく混ぜ、ラップをかけて電子レン

分が少なくても満足感を得られます。 材料（2人分） ツナの缶詰（油漬け）・・・1缶（70g） きゅうり・・・・・・・・・2分の1本（50g） コーン（冷凍）・・・・・・20g サニーレタス・・・・・・・20g マヨネーズ・・・・・・・・大さじ1と2分の1 カレー粉・・・・・・・・・小さじ4分の1 作り方 きゅうりは1cm角に切る。サニーレタスは

ーブでも可。食塩が含まれているので食品表示を確認しましょう。 作り方 ツナ缶は水気を切る。ほうれん草は5cm長さに切る。にんじんは繊維に沿って細切りにする。 ほうれん草とにんじんを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子

用）・・・・・・300g 減塩しょうゆ・・・・・・・・大さじ3 しょうが（チューブ入り）・・5g 青じそ・・・・・・・・・・・10枚 ご飯・・・・・・・・・・・・600g 白ごま・・・・・・・・・・・大さじ2 作り方 かつおは7～8mm厚さに切り、減塩しょうゆとしょうがに漬けて5分ほどおく。 青じそはせん切りにし、水にさらす。 ご飯は粗熱を取ってから、汁

ルな手作りドレッシングで楽しむことができます。 材料（3人分）※写真は3人分です サーモン（刺身用）・・100g かぶ・・・・・・・・・1個（80g） サニーレタス・・・・・50g 春菊・・・・・・・・・50g 白ごま・・・・・・・・適宜 A） 減塩しょうゆ・・・・・大さじ1と2分の1 ごま油・・・・・・・・大さじ1と2分の1 酢・・・・・・・・・・大さじ1 作り方 サ

可。食塩が含まれているので食品表示を確認しましょう。 作り方 鶏肉は全体をフォークで刺して食べやすい大きさに切り、Aをもみ込み、15分ほどおく。 1の鶏肉に片栗粉をまぶし、170～180℃の油でカラリと揚げる。 栄養価（1人分）【食塩相当量1.

枚 春巻きの皮・・・・・・・4枚 サラダ油・・・・・・・・小さじ2　 片栗粉・・・・・・・・・少々 作り方 1.めかじきは、春巻きの皮におさまる程度の大きさに4等分にする。 2.A）の調味料でめかじきに下味をつける。（食品用ポリ袋に入れて、よく揉むとよい。） 3.長ねぎは5cm程度の長さに

1.ぶりは軽く水で洗い、キッチンペーパーで水分をふき取り、すりおろしたしょうがをすりこむ。長ねぎは3cm程度の長さに切る。 2.A）を合わせておく。 3.フライパンにサラダ油を熱し、中火で長ねぎとぶりを皮目から焼く。両面に焼き色が

粒和風だし・・・・小さじ1 水・・・・・・・・・2分の1カップ 鷹の爪（輪切り）・・1本分 青ねぎ・・・・・・・1本 作り方 1.あじを食べやすい大きさに切り、臭みをとるため、すりおろしたしょうがをまぶす。 2.玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカを細切りにする。青ねぎは小口切りにす

7～8mmに斜めの輪切りにしてから棒状に切り、水にさらす。人参は長さ5cm、幅5mm幅のせん切りにし、さやいんげんは4cmの長さに斜め切りにする。 2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、水気を切ったさつまいも、人参を炒め、油が回ったら