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く洗い、皮をつけたまま1cm角に切る。鶏肉は1cm角に、にんじんは皮をむき、えのきたけは石づきを取り除き、粗みじん切りにする。 炊飯器に1、水、（A)を入れて軽く混ぜる。2をのせて炊飯する。 炊き上がったらさっくりと全体を混ぜてから食べ

・・・・・小さじ1 にんにくすりおろし・・2g 作り方 にんじんはよく洗い、皮ごとすりおろす。玉ねぎは皮をむき、みじん切りにする。 フライパンに油(小さじ1)を熱し、1を炒める。 ボウルに合いびき肉を入れ、塩・こしょうを混ぜて練り、2、片栗粉、卵を入

個 にんにく・・・・・・1片 マヨネーズ・・・・・大さじ1 オリーブオイル・・・大さじ1 塩・こしょう・・・・適宜 作り方 トマトは8等分にする。にんにくはみじん切りにする。バジルは葉を摘んでおく。 卵を割りほぐし、マヨネーズを入れ混ぜる。 フライパンにオリーブオ

2分の1 作り方 鮭の水煮缶は汁気をきり、軽くほぐす。きゅうりはスライサーで薄い輪切りにし、しそはせん切りにする。 大根はすりおろして水気をきり、ワサビ、酢を加えて混ぜ、鮭ときゅうりを加えて和える。 どんぶりんに白飯と2を盛

)の豆腐はキッチンペーパーに包み、重しをして約15分しっかり水切り（目安は150ℊになるまで）をする。ねぎはみじん切りにする。 (B)のしめじは小房に分ける。エリンギは長さを半分に切り、薄切りにする。 (A)豆腐ハンバーグをつくる。 ボウル

パック・・・80g にんじん・・・・・・・・・・・・・・5cm（50g） A) マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・小さじ2 カレー粉・・・・・・・・・・・・・・少々 ブラックペッパー・・・・・・・・・・少々 作り方 にんじんはせん切りにする。 ボウルに1のにんじん、ミックスビーンズ、Aを入れて混ぜ合わせる。 栄養価（1人分）【食塩相当量0.1g】 エネルギー94kcal、た

ー粉を少なめにしましょう。 作り方 なす、トマトは1.5cm角に切る。にんじん、玉ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。 鍋にオリーブオイルを入れ、しょうが、にんにく、玉ねぎを炒める。続けて、にんじん、なすを加え、中火でゆっくり炒める。

【減塩と調理のポイント】 しょうがと青じそで風味アップ！物足りなさを感じさせません。 刺身はあらかじめ漬けにすることで塩分のとりすぎを抑えられます。 減塩調味料で手軽に減塩 材料（大人4人分）※写真は4人分です かつお（刺身用）・・・・・・

に切り、カレー粉をもみ込む。シーフードミックスは解凍し、水けをふき取る。 玉ねぎはみじん切り、パプリカは乱切りにする。ブロッコリーは小房に分け、電子レンジで加熱する。 ホットプレートを熱してオリーブオイルをひき、1の鶏肉を

、脂質38.7g、炭水化物7.9g(糖質7.6g/食物繊維0.3g) 白身魚のカレーピカタ 【減塩と調理のポイント】 白身魚はピカタにすることでしっとり仕上がります。お子さまも食欲をそそるカレーの色味と香りで、少ない塩分でもおいしく召し上が