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目の鮮やかさに加え、完熟ならではの旨味もたっぷり。 日持ちの良さも大きな特徴です。 NO.2　染谷ファームの笑顔にんじん 笑顔のさと　染谷ファーム 「あなたと共に笑顔に！幸せに！」をモットーに、 環境に配慮して育てたにんじんは、 皮ごと生

と一緒に給食を食べて交流を深めています。 今回の授業は、花見川区で栽培された「キャベツ」です。花見川区では春夏ニンジン、ネギなどとキャベツを一定の期間をおいて周期的に栽培（輪作）している農家が多くいます。 今回は周りに畑が

　　（最終受付　A　10：00　B　14：00） 　　　休園日（月曜日。月曜日が祝日の場合は翌日）を除く・雨天中止 内容：ダイコン、ホウレンソウ、ニンジンの収穫体験（募集数＝100口） 料金：1口1000円 申込方法：電話・FAX・メールにて申込 　　　　　電話：043-228-2251 　　　　　FAX：043-228-2252 　　　　　メール：info＠nakatapark.com 　　　　※申込時

： アラペサのトマトソース 「千葉県産『一』氷温熟成ベーコン」 てっちゃんの完熟ミニトマト メタル小松菜 染谷農園の笑顔にんじん あんばい農園の自然栽培煎り落花生Qなっつ 第4回（神谷市長出演） 神谷市長が出演し、自ら料理を行い「千」

た。千葉市近隣でも、他の野菜との輪作の中でキャベツが取り入れられ、作付面積が広がりました。現在も幕張地区ではニンジンやネギとともにキャベツを輪作しています。 キャベツの栄養 キャベツにはキャベジン（ビタミンU）が含まれ

先頭へ戻る 資料作成：千葉市経済農政局農政部農政課 協力：千葉酪農農業協同組合 他の品目の資料を見る 春夏ニンジン コマツナ キャベツ 秋冬ニンジン スイカ 過去の出張授業について これまでの出張授業の様子 学校給食での地場農

：JA千葉みらい　大広出荷組合 参考文献：「千葉県野菜園芸発達史」　昭和60年千葉県発行 他の品目の資料を見る 春夏ニンジン キャベツ 秋冬ニンジン コマツナ 牛乳 過去の出張授業について これまでの出張授業の様子 学校給食での地場農

までの取り組みを紹介します。 10月～12月 市内産コシヒカリの新米ごはん 10月18日 市民の日特別メニュー 幕張ニンジン使用のちはなちゃんゼリー クリックすると、小・特別支援学校で配布された資料を見ることができます。 （資料提供：教

プルな素材だけで旨味を最大限に引き出している。 持続可能性・地域貢献への取り組み 千葉市産のトマト、玉ネギ、ニンジンの一番おいしい時期を見極めて、添加物不使用で調理。しかも、規格外の形の不良な野菜を積極的に使うことで、価

解と関心を深めるために実施しています。 　過去の出張授業で使用した資料を掲載用に再編集したものです。 春夏ニンジン キャベツ コマツナ 秋冬ニンジン スイカ 牛乳 落花生（別事業で実施したものになります） 関連リンク これまでの出