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ス（外部サイトへリンク）（別ウインドウで開く）より届出ができます。 (3)承継届 譲渡、相続、法人の合併・分割等により営業者が変更になる場合には、『承継』の手続きが必要となります。『承継』が必要となった場合には、必ず事前にご相談ください。 各

場所 内容 受講料 申し込み方法 その他 レジオネラ　講習会 令和7年10月3日(金)に、公衆浴場及び旅館業営業者を対象とし、令和7年度レジオネラ対策講習会を開催します 浴場等の衛生管理の推進を目的として、公衆浴場及び旅館業営業

提出先：kansensho.PHO@city.chiba.lg.jp ※質問にあたっては仕様書等を熟読してください。 ※質問事項及び回答は、指名したすべての事業者に電子メールで送付いたします。 入札結果の概要を掲載しています。詳細については入札調書等をご覧ください。 契約

監視指導計画について、食品等の自主回収について、食中毒関連情報等） 食品衛生法が改正されました！ 小規模な事業者の方々向けにHACCPの計画書や記録表の様式と記載例を掲載しました 食物アレルギー表示に関する情報（消費者庁）（外部

覧できます。 食品安全課で担当する業務に関する動画が閲覧できます。 令和2年6月から、原則すべての食品等事業者に対し、HACCP（ハサップ）に沿った衛生管理が義務付けられました。 小規模な営業者が実施する「HACCPの考え方を取り入れた衛

づくり応援店」の登録 ダウンロード 健康づくり応援店 健康づくり応援店の申込方法 飲食店、惣菜店などの営業者の方へ 市民の皆さんの健康づくりを応援するお店です。 千葉市では、市民の皆さんが外食や惣菜などを利用する際に、自分

にご注意ください 令和3年6月1日から改正食品衛生法が完全施行されたことに伴い、食品を取り扱う全ての事業者にHACCPに沿った衛生管理が義務化されました。 最近、保健所を名乗る業者から市内営業者に対して、衛生管理に便利な

類の中に有毒魚がないかを重点的に監視します。青果物の卸売場では、不適正表示等の監視指導を実施します。 仲卸業者を中心に、不良食品の排除や食品等の衛生的な取扱い、温度管理及び適正な表示等について監視指導を行っていま

収（リコール）報告制度が施行され、リコール情報を管轄の自治体に届け出ることが義務化されました。 本ページは営業者等への注意喚起を目的とし、千葉市が受理した自主回収届の状況について、情報還元するために作成したものです。

。 派遣依頼に関する注意点等は、以下のとおりです。 市民の方は、「千葉市政出前講座」もご利用いただけます。 食品事業者の方は、「食品衛生責任者実務講習会（外部サイトへリンク）」をご利用いただけます。 講習内容などは、食品衛生の範囲で可