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できます。 材料（3人分）※写真は3人分です サーモン（刺身用）・・100g かぶ・・・・・・・・・1個（80g） サニーレタス・・・・・50g 春菊・・・・・・・・・50g 白ごま・・・・・・・・適宜 A） 減塩しょうゆ・・・・・大さじ1と2分の1 ごま油・・・・・・・・大さじ1と2分の1 酢・・・・・・・・・・大さじ1 作り方 サーモンは薄切りにする。かぶは半分に切っ

肉・・・・・・・・・1枚（250g） 片栗粉・・・・・・・・・・適量 油・・・・・・・・・・・・適量 A) にんにくのすりおろし・・・小さじ1 しょうがのすりおろし・・・小さじ1 マヨネーズ・・・・・・・・大さじ2 しょうゆ・・・・・・・・・小さじ2分の1 酒・・・・・・・・・・・・小さじ2分の1 和風顆粒だし・・・・・・・小さじ2分の1 ※にんにく、しょうがはチューブでも可。食塩

ライフを送りませんか。 〈3月公開レシピ〉 ○レンジで簡単！豚の生姜焼き【主菜】 ○じゃがいもと鶏とアボカドの香ばししょうゆ炒め【主菜】 ○トマトときゅうりとツナの中華風サラダ【副菜】 ☆減塩のポイント レンジで簡単！豚の生姜焼き【主菜】 【減塩と調

れます。 材料（2人分）※写真は2人分です めかじき（切り身） ・・120g A）料理酒・・・・・・小さじ2分の1 強 　 砂糖・・・・・・・小さじ3分の1 　 しょうゆ・・・・・小さじ1 　 おろししょうが・・4g 長ねぎ・・・・・・・・・2分の1本 程度 大葉・・・・・・・・・・4枚 春巻きの皮・・・・・・・4枚 サラダ油・・・・・・・・小さじ2　 片栗粉・・・・・・・・・少々 作り方 1.め

ります。 材料（2人分）※写真は1人分です ぶり・・・・・・・・・2切れ（150g） しょうが（すりおろし）・・・小さじ2 長ねぎ・・・・・・・2分の1本（50g） A）しょうゆ・・・・・・・・小さじ2 　料理酒（食塩無添加）・・小さじ1 　本みりん・・・・・・・・小さじ1 　砂糖・・・・・・・・・・小さじ1 　酢・・・・・・・・・・・小さじ1 粉山椒・・・・・・ 小さじ2分の1 サラダ油・・・・・・・ 大さ

じ1 玉ねぎ・・・・・・・・・・4分の1個 ピーマン・・・・・・・・・中1個 赤パプリカ・・・・・・・・2分の1個 大根おろし・・・・・・・・50g A）酢・・・・・・・・・4分の1カップ弱（50g） しょうゆ・・・・・・小さじ2 砂糖・・・・・・・・大さじ1 顆粒和風だし・・・・小さじ1 水・・・・・・・・・2分の1カップ 鷹の爪（輪切り）・・1本分 青ねぎ・・・・・・・1本 作り方 1.あじを食べや

しょうが（千切り）・・・・1片（10g） 小ねぎ（小口切り）・・・・4本（20g） だし汁（冷ましておく）・・約2合分（約400ml） A）本みりん・・・・・・・大さじ2 濃口しょうゆ・・・・・大さじ2 作り方 1.米は研いで、30分以上浸水し、ざるに上げ水気を切る。 2.だし汁は煮出して冷ましておく。 3.さんまは

ぞれの開催日で最優秀レシピを選定しました。 9月17日(火曜日)最優秀レシピ あさりわかめご飯、鮭とれんこんのしょうゆバター、小松菜のナムル、オオガハスクッキー 9月19日(木曜日)最優秀レシピ 貝塚ちらし寿司、せんべい汁、れんこん

％ （塩蔵の魚卵等を除く）など 50gを超え100g以下 3g 〃 100gを超え500g以下 3％ 〃 500gを超え1.5kg以下 15g 〃 1.5kgを超え10kg以下 1％ しょうゆ、アルコール飲料、灯油など 5ml以上50ml以下 4％ 〃 50mlを超え100ml以下 2ml 〃 100mlを超え500ml以下 2％ 〃 500mlを超え1L以下 10ml 〃 1Lを超え25L以下 1％

間程度したら完成（冷凍保存も可能） 食べるときは、漬けたからし菜を水洗いし、軽く絞ってからお好みで、かつおぶし・しょうゆをかけてください からし菜漬物は、混ぜご飯や炒飯、パスタの具としても活用できます。ぜひお試しください。 問