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から飲食までの時間が長くなるため、食中毒のリスクが高まります。 以下の事項に注意して、食中毒予防対策や衛生管理に努めてください。 （1）食品は、中心部まで十分に加熱しましょう。 （目安：中心温度75℃以上1分以上。二枚貝等ノロウイル

和3年6月1日から改正食品衛生法が完全施行されたことに伴い、食品を取り扱う全ての事業者にHACCPに沿った衛生管理が義務化されました。 最近、保健所を名乗る業者から市内営業者に対して、衛生管理に便利なアプリを紹介したい

法等の一部を改正する法律」が公布されました。 1.広域的な食中毒事案への対策強化 2.HACCP（ハサップ）＊に沿った衛生管理の制度化 3.特別の注意を必要とする成分等を含む食品による健康被害情報の収集 4.国際整合的な食品用器具・容器

場では、不適正表示等の監視指導を実施します。 仲卸業者を中心に、不良食品の排除や食品等の衛生的な取扱い、温度管理及び適正な表示等について監視指導を行っています。 また、市場内の飲食店、関連業種も対象施設として、定期的に監

令和3年6月1日から食品衛生法及び食品表示法に基づく自主回収（リコール）報告制度が施行され、リコール情報を管轄の自治体に届け出ることが義務化されました。 本ページは営業者等への注意喚起を目的とし、千葉市が受理した

リンク）、臨床検査技師、診療放射線技師、理学療法士、作業療法士、視能訓練士、衛生検査技師、保健師、助産師、看護師、准看護師、管理栄養士、栄養士、登録販売者（販売従事登録証） ※医療職等免許証の郵送交付について 医療施設などの開設等手続き 病

ずれかの対応をしてください。 添付書類の省略（毒物劇物販売業用）の添付 変更届備考欄に必要事項を記載 例）高度管理医療機器等販売業及び貸与業千保第○○○○号　○○株式会社千葉営業所　令和○年○月○日付け変更届に添付 添付の書類ダウンロード

ずれかの対応をしてください。 添付書類の省略（毒物劇物販売業用）の添付 設置届備考欄に必要事項を記入 例）高度管理医療機器等販売業及び貸与業千保第○○○○号　○○株式会社千葉営業所　令和○年○月○日付け変更届に添付 添付の書類ダウンロード

応をしてください。 添付書類の省略（毒物劇物販売業用）の添付 取扱責任者変更届備考欄に必要事項を記入 例）高度管理医療機器等販売業及び貸与業千保第○○○○号　○○株式会社千葉営業所　令和○年○月○日付け変更届に添付 添付の書類ダウンロード

ずれかの対応をしてください。 添付書類の省略（毒物劇物販売業用）の添付 申請書備考欄に必要事項を記入 例）高度管理医療機器等販売業及び貸与業千保第○○○○号　○○株式会社千葉営業所　令和○年○月○日付け変更届に添付 添付の書類ダウンロード