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更新日:2021年2月22日

土気からし菜粒マスタードー千葉市食のブランド「千」第1回認定品

認定NO.8土気からし菜粒マスタード 

土気からし菜粒マスタード1 土気からし菜粒マスタード2

千ロゴストライプ 

生産者名

ファームサポート千葉合同会社

商品概要

  • 土気地区(千葉市緑区)の在来野菜(土気からし菜)の種子を用いた粒マスタード
  • 参考価格:1瓶 110g 800円(税抜)

持続可能性・地域貢献への取り組み

300年以上前から土気地区の農家が栽培を続けてきた「からし菜」の種子を使い、国産マスタードとして製品化。はちみつも千葉市産にこだわっており、千葉市の魅力が詰まった一瓶となっている。

評価のポイント

地元に根付いた在来品目の6次化産品として、高齢化する栽培農家を元気付けるものである。また、選別作業を福祉施設に委託するなど農福連携にも取り組んでいるなど、地域の人々と共に地域を代表する産品を生み出している。

主な販売場所

土気駅南口農産物直売センター、昭和の森フォレストビレッジロビー、ブーランジェリーカフェリュバン 等

関連リンク

ファームサポート千葉合同会社公式HP(外部サイトへリンク)(別ウインドウで開く)

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このページの情報発信元

経済農政局農政部農政課

千葉市中央区千葉港2番1号 千葉中央コミュニティセンター2階

電話:043-245-5758

ファックス:043-245-5884

nosei.EAA@city.chiba.lg.jp

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