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更新日:2018年11月29日

若葉区健康課おすすめレシピ(平成30年11月)

11月:ちんげん菜としめじのクリームスープ

30年11月レシピ

一人分エネルギー93kcal、食塩相当量0.8g

材料(2人分)

ちんげん菜 3分の2株
しめじ 3分の1株
ハム 1枚
黄パプリカ 6分の1個
オリーブオイル 小さじ1
塩、こしょう 少々
牛乳 133ml
チキンブイヨン 小さじ0.5
133ml

作り方

  1. ちんげん菜、ハムは食べやすい大きさに、黄色パプリカは5mm幅に切り、しめじは小房に分ける。
  2. 鍋にオリーブ油をいれ、1を炒める。
  3. 2に牛乳、チキンブイヨン、水を加えてひと煮立ちさせ、塩こしょうで味を調え、器に盛る。

このページの情報発信元

若葉区保健福祉センター健康課

千葉市若葉区貝塚2丁目19番1号

電話:043-233-8191

ファックス:043-233-8198

kenko.WAK@city.chiba.lg.jp

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