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更新日：2020年12月21日
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若葉区健康課おすすめレシピ（平成31年2月）
2月：生サケのみそマヨ焼き
| サケ切り身 | 4切れ（280グラム） |
|---|---|
| こしょう | 少々 |
| マヨネーズ | 大さじ2と3分の2 |
| みそ | 小さじ2 |
| ピーマン | 3個（80グラム） |
| かぼちゃ | 80グラム |
作り方
- マヨネーズとみそを混ぜる。
- サケにこしょうをふり、グリルにアルミホイルを敷いてのせ、裏から焼く。野菜も一緒に焼く。
- 焼けたら、ひっくり返して、さらに焼き、表も焼けたら、サケの表に1を塗り、少し焦げ目がつくまで焼く。
- 皿にサケと焼いた野菜を盛る。
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